곡류

金煌

한국식품연구문헌총람

1975 .06

곡류

김성곤

식품과학과 산업

1988 .06

[특집 : 곡류와 영양] 곡류의 기능성

이미숙

식품산업과 영양

2004 .08

저장곡류 주요 해충

한국작물보호협회

생활과 농약

2005 .01

Studies on Cellulase -Part 1. Isolation of Cellulase Forming Microorganisms and the Properties of Crude Enzymes-

정동효

Applied Biological Chemistry

1969 .01

곡류에서 잔류농약 분석 및 관리 시스템

정동식 ,  이수연 ,  김청태 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .10

Chitin의 분자량과 Phosphorylation 정도가 Microcrystalline Chitin의 유화안정 능력에 미치는 영향

이영춘 ,  임지순

한국식품과학회지

1996 .12

토하젓의 숙성과정중 Chitin Oligosaccharides 생성

박원기 ,  박영희 ,  김희경 외 1명

한국식품영양과학회지

1996 .10

Chitin의 산업적 이용을 위한 기초연구

양융 ,  현준호 ,  황윤희

한국식품과학회지

1992 .02

[P8-272] Antioxidant Effects of Chitin Hydrolysates in Living Cells

Nghiep Dai Ngo ,  Moon-Moo Kim ,  Tae-Kil Eom 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

우리나라 수입곡류 - 검역사와 검역현황

유기열

농약과식물보호

1985 .01

곡류가공이 돼지성장과 도체특성에 미치는 영향

WU.JIH-FANG ,  WU. ,  JIH-FANG

양돈

1990 .01

Chitin 유도체가 타피오카의 무증자 알콜발효에 미치는 영향

정용진 ,  노홍균

한국식품과학회지

2004 .02

토하(Caridina japonica)로 부터 추출, 제조한 Chitin, Chitosan의 특성

박원기 ,  김희경 ,  김광윤 외 2명

한국식품영양과학회지

1994 .05

ChitinㆍChitosan이 흰쥐의 콜레스테롤 대사에 미치는 영향

박정로 ,  문일식 ,  최성희 외 1명

한국식품영양과학회지

1999 .04

곡류의 수확 후 처리기술별 mycotoxin 저감율 평가

김진효 ,  임성진 ,  최근형 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2014 .04

곡류의 안전섭취를 위한 방안 연구

조순덕 ,  이다움 ,  윤은경 외 1명

Safe Food

2012 .01

R&D위원 칼럼 - 경제적, 영양적 관점에서 본 대체 곡류의 활용

오상집

사료

2011 .01

게껍질 Chitin 및 Chitosan의 소화관내 기능성에 관한 in vitro 연구

장현주 ,  전동원 ,  이서래

한국식품과학회지

1994 .08

[특집 : 곡류와 영양] 전분의 건강 기능적 특성

장문정

식품산업과 영양

2004 .08