메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Lee, Chun-Yung (College of Agriculture, Seoul National University) Lee, Tae-Yung (College of Agriculture, Seoul National University) Kwon, Tai-Wan (College of Agriculture, Seoul National University)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제2권
발행연도
1961.1
수록면
41 - 44 (4page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
The amino acid analysis of ground rice and the crude protein isolated from rice were performed by the most recent method of Moore, Spackman and Stein, using Amberlite IR-120. The effect of carbohydrates on the hydrolysis of rice was found to be definite in losing several amino acids nevertheless Dustin's claim that large excess of hydrolyzing acid reduces the losses of amino acid. Consequantly the removal carbohydrates as much as possible is considered to facilitate the amino acid determination. The amino acid composition of the crude rotein of rice was very similar to that previously found by other investigators.

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (0)

참고문헌 신청

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0