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2009 .01
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한국식품위생안전성학회 심포지움
2005 .01
Modelling Microbial Growth and Inactivation through the Farm to Fork Chain within Quantitative Microbial Food Safety Risk Assessment
한국식품위생안전성학회 심포지움
2005 .01
식품안전관리를 위한 미생물 위해평가
식품과학과 산업
2013 .03
Current Strategy on Food Risk Assessment
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1999 .06
Introduction to Statistical Methods for Quantitative Microbial Risk Assessment
Safe Food
2011 .01
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2005 .01
식품안전을 위한 Microbial Risk Assessment 연구 발달과정 및 방법
식품기술
2004 .01
정량적 미생물 위해평가
Safe Food
2011 .01
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2017 .10
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Food Science and Biotechnology
2009 .02
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2019 .10
Strategies of the U.S. Food Industry in the 1980's
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1984 .06
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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
Food Industry and Food Additives
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Microbial Modeling in Quantitative Risk Assessment for the Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) System: A Review
Food Science and Biotechnology
2009 .04
Application of simulation model for microbial risk assessment in ice cream processing using Listeria monocytogenes
한국식품위생안전성학회 학술발표대회
2001 .01
식재료 산업의 현황 및 발전 방안
Korean Journal of Agricultural Science
2010 .06
Predictive Modeling of Microbial Growth in a Modified Atmosphere Packaged Minimally Processed Meat-Vegetable Product
Food Science and Biotechnology
1997 .09
Strategy for Problem Solving in Food Industry
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
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