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저자정보
Noda, Kazuki (Department of Chemical Engineering, Nara National College of Technology) Konishi, Taiji (Department of Chemical Engineering, Nara National College of Technology) Naoe, Kazumitsu (Department of Chemical Engineering, Nara National College of Technology) Kawagoe, Mikio (Department of Chemical Engineering, Nara National College of Technology) Imai, Masanao (Department of Science &#65286)
저널정보
한국막학회 한국막학회 총회 및 학술발표회 한국막학회 2004년도 Proceedings of the second conference of aseanian membrane society
발행연도
2004.1
수록면
179 - 182 (4page)

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This study reports the extraction behavior of $\alpha$-lactalbumin using bis(2-ethylhexyl) sulfosuccinate sodium (AOT) reverse micelles. Forward extraction of $\alpha$-lactalbumin in the reverse micellar organic phase from aqueous feed solutions was strongly dependent on the AOT concentration and the complete forward extraction of 0.03 mM $\alpha$-lactalbumin was successfully achieved at an AOT concentration of ca. 100 mM. A similar dependency of the forward extraction on the AOT concentration was obtained in isooctane, n-hexane, and n-octane systems. In the backward extraction from the micellar organic phase, the recovery of the protein as high as ca. 90% was obtained with pH control and/or salt addition.

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