Physicochemical and Sensory Properties of Whipping Cream with Water Soluble Chitosan

Dong-Ho Kim ,  Chan Lee ,  Young-Chun Lee

Food Science and Biotechnology

2000 .04

서울지역 소매업체 제빵류의 트랜스지방 및 콜레스테롤 조사

박영혜 ,  강성태 ,  황영옥 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2011 .01

Palm Oil 의 특성과 가공이용

최억

식품공업

1983 .01

Qualitative and Quantitative Analyses of Volatile Compounds in Cream Cheese and Cholesterol-removed Cream Cheese Made from Whole Milk Powder

Jeon ,  Seon-Suk ,  Lee 외 5명

한국축산식품학회지

2011 .01

Soy Oil vs. Palm Oil : Their Characteristics and Utilization

David R. E ,  ickson

식품과학과 산업

1983 .03

Blending Effect of Palm Oil on Physicochemical Properties of Rice Bran Oil

Suk Hoo Yoon ,  Sun Ki Kim ,  Yau Kun Teah 외 2명

한국식품과학회지

1986 .10

Oil palm trunk(OPT)의 형태적, 화학적 특성 확인

송우용 ,  이재성 ,  신수정

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .10

Cholesterol Reduction of Cream by Using ${\beta}-Cyclodextrin$

Ahn ,  Joung-Jwa ,  Kwak 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

Prevention of Soil Degradation for Oil Palm Sustainability

Pat ,  ick Hong Chuan Ng ,  Kah Joo Goh

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

Texture and Sensory Properties of Cream Cheese and Cholesterol-removed Cream Cheese made from Whole Milk Powder

Jeon ,  Seon-Suk ,  Ganesan 외 7명

한국축산식품학회지

2012 .01

Cream의 cholesterol 제거를 위한 ${\beta}-cyclodextrin$ 재활용의 최적화

서현민 ,  안정좌 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

Evaluation of the Effeciency of Various Nitrogen (n) Sources Fertilizer on Oil Palm Seedlings Growth at Three Types of Soil in Malaysia at Oil Palm Main Nursery

Tan Choon Chek ,  Izwanizam A ,  iffin 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

Saponin을 이용한 크림 중의 Cholesterol 제거조건

오훈일 ,  장은정 ,  곽해수

한국축산식품학회지

1998 .01

Cheddar Cheese Made from Cholesterol Removed Cream by ${\beta}-cyclodextrin$

Jung ,  C.S. ,  Shim 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

Overview of Oil Palm Industries in Indonesia

Citasa ,  i Hend ,  asetiafit 외 2명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .04

Quality Characteristics of Tomato Packaged with Functional Film Applied to Essential Oil

Hae Lin You ,  Min-Sun Chang ,  Byung Sun Lim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

말레시아 Palm Oil 산업

최홍식 ,  이준식 ,  구천서 외 2명

식품공업

1982 .01

Oil palm trunk 유세포로 제조한 나노셀룰로오스의 특성

송우용 ,  박종문 ,  신수정

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .04

Oil palm trunk를 원료로 제조한 펄프의 표백 특성

이재성 ,  박종문 ,  신수정

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .04