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학술대회자료
저자정보
최용 (농촌진흥청 농업기계화연구소) 김영근 (농촌진흥청 농업기계화연구소) 홍종태 (농촌진흥청 농업기계화연구소) 전현종 (농촌진흥청 농업기계화연구소) 김재동 (두루기계통상) 유수남 (전남대학교)
저널정보
한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술발표논문집 한국농업기계학회 2003년도 하계 학술대회 논문집
발행연도
2003.1
수록면
181 - 186 (6page)

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우리나라 고구마 재배면적은 2000년 16천㏊ 내외로 재배되고 있다. 국내 재배 주산지는 전남 해남, 여천, 경기 여주 순으로 주산지 지역특화작목으로 부상함에 따라 우리나라 전체 재배면적의 약 25%를 차지하고 있다. 이들 주산지에서 재배되는 고구마는 대부분 식용으로 이용되면, 가장 선호하는 고구마는 모양이 둥글고 크기는 100-200g 정도이며, 특히 최근 세 척 고구마의 유통이 증가함에 따라 껍질이 벗겨지지 않은 자색이나 홍색의 고구마를 선호하고 있어 수확 시 껍질이 벗겨지지 않게 수확할 수 있는 수확기가 절실히 요구되고 있다. (중략)

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