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건강을 유지하기 위하여 소비되고 있는 살아있는 미생물인 프로바이오틱스는 장 기능 개선을 위한 기능성 식품으로 주목받기 시작했으며, 근대화 이후 한국인의 식습관이 서구화됨에 따라 프로바이오틱스의 사용량 또한 증가하고 있다. 하지만 프로바이오틱스 활성 및 효과를 위해서는 섭취된 미생물의 대사가 필요하기 때문에 식이섬유가 결여된 사람에 대한 장 내에서의 프로바이오틱스 활성 조사가 필요하다. 따라서, 본 연구에서는 저식이섬유 식단과 함께 4주간 투여된 프로바이오틱스가 투여된 쥐의 장내미생물에 미치는 영향을 조사하였다. 연구 결과는 저식이섬유가 포함된 사료를 투여한 쥐의 장내미생물이 비만과 관련된 미생물형으로 크게 변화되는 것을 보여주었다(높은 Firmicutes/Bacteroidetes 비율). 또한 일부 미생물 종의 풍부도가 유의적으로 증감하였고, 장내미생물 군집의 Co-abundance 변화가 확인되었다. 따라서, 본 연구는 프로바이오틱스에 의한 장내미생물 군집 변화와 관련하여 식이섬유의 중요성을 제시한다.
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참고문헌 (30)
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Chang C and Lin H. 2016. Dysbiosis in gastrointestinal disorders. Best Pract. Res. Clin. Gastroenterol. 30, 3?15.
Collado MC, Meriluoto J, and Salminen S. 2007. Role of commercial probiotic strains against human pathogen adhesion to intestinal mucus. Lett. Appl. Microbiol. 45, 454?460.
Douglas GM, Maffei VJ, Zaneveld J, Yurgel SN, Brown JR, Taylor CM, Huttenhower C, and Langille MG. 2019. PICRUSt2: An improved and extensible approach for metagenome inference. BioRxiv. 672295.
FAO/WHO. 2002. Guidelines for the evaluation of probiotics in food. London: World Health Organization, ON, Canada: Food and Agriculture Organization.
Ferrario C, Taverniti V, Milani C, Fiore W, Laureati M, De Noni I, Stuknyte M, Chouaia B, Riso P, and Guglielmetti S. 2014. Modulation of fecal Clostridiales bacteria and butyrate by probiotic intervention with Lactobacillus paracasei DG varies among healthy adults. J. Nutr. 144, 1787?1796.
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Douglas GM, Maffei VJ, Zaneveld J, Yurgel SN, Brown JR, Taylor CM, Huttenhower C, and Langille MG. 2019. PICRUSt2: An improved and extensible approach for metagenome inference. BioRxiv. 672295.
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Ferrario C, Taverniti V, Milani C, Fiore W, Laureati M, De Noni I, Stuknyte M, Chouaia B, Riso P, and Guglielmetti S. 2014. Modulation of fecal Clostridiales bacteria and butyrate by probiotic intervention with Lactobacillus paracasei DG varies among healthy adults. J. Nutr. 144, 1787?1796.
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