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저널정보
한국분말야금학회 한국분말야금학회지 한국분말야금학회지 제27권 제3호
발행연도
2020.1
수록면
241 - 246 (6page)

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To develop Gastrodia elata (GE)-loaded particles for herbal extract dosage forms, various GE-loaded particles containing dextrin, isomalt, maltodextrin, and silicon dioxide as solidifying carriers in the GE water extract are prepared using the spray drying method. Their physical properties are evaluated using the repose angle, Hausner ratio, Carr's index, weight increase rate at 40oC/75% RH condition, and scanning electron microscopy (SEM). Particles made of dextrin improve the fluidity, compressibility, and water stability. In addition, 2% silicon dioxide increases the fluidity and moisture stability. The best flowability and compressibility of GE-loaded particles are observed with TP, dextrin, and silicon dioxide amounts in the ratio of 6/4/0.2 (34.29 ± 2.86°, 1.48 ± 0.03, and 38.29 ± 2.39%, repose angle, Hausner Ratio, and Carr’s index, respectively) and moisture stability with a 2% weight increase rate for 14 h at 40oC/75% RH condition. Therefore, our results suggest that the particles prepared by the spray drying method with dextrin and 2% silicon dioxide can be used as powerful particles to improve the flowability, compressibility, and moisture stability of GE.

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허진철 / 2006 / 천마추출물의 항산화 및 항암 활성 / 한국식품저장유통학회지 13(1):83~87 dbpia 김형진 / 2016 / LPS로 유발한 간손상 마우스에서 항산화 및 항염증 효능을 통한 천마와 증숙 발효 천마의 간보호 효과 / Journal of Applied Biological Chemistry 59(3):179~188 dbpia 이아름 / 2016 / 증숙 횟수에 따른 천마 추출물의 급성 위염 개선효과 / 한국식품과학회지 48(6):597~603 dbpia 김미기 / 2011 / 수도권 지역 초등학생 학부모의 한약 및 건강기능식품의 인식 실태에 대한 연구 / 대한한방소아과학회지 25(1):111~118 dbpia A. Tan / 2013 / Pharm. Res 30:2993 google schola

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