메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
연구보고서
저자정보
저널정보
한국농촌경제연구원 한국농촌경제연구원 기타연구보고 [E16-2019 연구자료-1] 2019 식품소비행태조사 통계보고서
발행연도
2019.12
수록면
1 - 1,168 (1168page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
❍ 본 연구는 공신력 있는 식품소비행태조사 구축과 행태 분석을 통해 소비자의 구매행태 및 선호 변화에 적극적으로 대응함으로써 식품공급자인 농업의 경쟁력 제고와 식품수요자인 소비자의 만족도 제고를 목적으로 함.
❍ 식품소비행태조사는 통계청 집계구(Output Area)를 활용한 가구명부 및 KB부동산의 신규아파트 DB를 표본추출틀로 사용하여 층화추출에 의해 표본을 추출함.
❍ 조사대상 가구로 선정된 가구의 만 18세 이상 ~ 74세 이하인 식품 주 구입자(주부) 및 만 13세 이상 ~ 74세 이하인 가구구성원을 대상으로 2019년 5월 28일부터 8월 10일 까지 조사한 결과 주 구입자 3,437명, 성인 6,578명, 청소년 614명이 응답함. 본 조사는 1년 주기로 매년 조사될 예정임.
❍ 본 조사는 면접원이 조사를 위해 사전 할당된 가구에 방문하여, 가구 내 식품/식자재 주 구입자에게는 대면 면접 방식으로, 가구 구성원(성인 및 청소년)은 자기 기입식 또는 온라인 조사 방식으로 구조화된 설문 내용을 질문하고 응답을 받음.
❍ 식품소비 조사대상 분야는 식생활(식품, 영양, 건강 관련)에 대한 소비자 인식, 식품구입 및 소비실태, 소비자 특성평가, 외식소비행태, 식생활만족도 평가, 식생활 교육 및 홍보현황, 주요 정책이슈 등임. 조사표는 가구 조사표와 가구원 조사표로 구성되며, 가구 조사표는 가구 내 식품의 주 구입자를 대상으로 가정식 식품소비 현황이나 가구특성에 대한 설문을 조사하는 내용으로 구성됨. 가구원 조사표는 조사대상 가구의 중학생 이상 모든 가구원을 대상으로 하며, 가정 외 식품소비현황과 개별 식생활 인식 관련 설문 등으로 구성됨. 청소년층의 경우 식품소비 경험이 제한적이라는 점을 감안하여 성인용 설문과 별도로 작성함.

목차

[표지]
[차례]
표 차례
[개요]
[1. 가구 내 식품소비행태조사 결과표[주 구입자 편]]
1. 전반적인 식품 구입과 소비행태
2. 곡물 구입과 소비행태
3. 채소, 과일, 견과류 구입과 소비행태
4. 육류 및 유제품 구입과 소비행태
5. 수산물 구입과 소비행태
6. 가공식품 구입과 소비행태
7. 외식 행태
8. 식생활 및 라이프스타일
[2. 가구 구성원 식품소비행태조사 결과표 [성인 편]]
1. 식생활 행태
2. 식품 안전성
3. 식품 표시사항
4. 식품 관련 교육/홍보/정보
5. 식품 관련 피해/구제
6. 식품 관련 소비자 정책
7. 식생활 및 라이프스타일
8. 농식품 소비자 역량지수
[3. 가구 구성원 식품소비행태조사 결과표 [청소년 편]]
1. 식생활 행태
2. 식품 안전성
3. 식품 표시사항
4. 식품 관련 교육/홍보/정보
5. 식품 관련 피해/구제
6. 식품 관련 소비자 정책
7. 식생활 및 라이프스타일

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

2018 식품소비행태조사 통계보고서
한국농촌경제연구원 한국농촌경제연구원 기타연구보고 2019 .05
2019 농소모 활동보고서(한국농촌경제연구원 소비자트렌드 모니터)
김상효 ,  이계임 ,  허성윤 외 1명 한국농촌경제연구원 기타연구보고 2019 .12
2019 식품소비행태조사 기초분석보고서
김상효 ,  이계임 ,  허성윤 외 3명 한국농촌경제연구원 기타연구보고 2019 .12
식생활 라이프스타일에 따른 밀레니얼 싱글 남성 소비자의 식행동 및 편의점식품 소비행동
이지선 ,  문민선 ,  임수연 한국식품영양과학회지 2020 .04
과일 수입 확대에 따른 소비행태 변화 분석
이용선 ,  신유선 ,  박지원 외 1명 한국농촌경제연구원 기본연구보고서 2014 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2020-522-000681806