Enhancing Health Benefits of Yak-kong by Fermenting with a Novel Probiotics Strain Derived from Korean Infant Intestine

Hee Yang; Eun-Hee Doo; Taekyung Lee; Jae Hwan Kim; Seunghee Yang; Chul Sung Huh; Ki Won Lee

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저자정보: Hee Yang (Seoul National University) Eun-Hee Doo (Seoul National University) Taekyung Lee (Seoul National University) Jae Hwan Kim (Seoul National University) Seunghee Yang (Seoul National University) Chul Sung Huh (Seoul National University) Ki Won Lee (Seoul National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2019.10

수록면: 124 - 124 (1page)

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