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저자정보
Hyo-Jung Lee (Chonnam National University) Jaesik Jeong (Chonnam National University) Alexessander Couto Alves (Imperial College London) Sung-Tai Han (Korea Ginseng) Gyo In (Korea Ginseng) Eun-Hee Kim (Korea Basic Science Institute) Woo-Sik Jeong (Inje University) Young-Shick Hong (Chonnam National University)
저널정보
고려인삼학회 Journal of Ginseng Research Journal of Ginseng Research Vol.43 No.4
발행연도
2019.10
수록면
654 - 665 (12page)

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Background: Panax ginseng Meyer has widely been used as a traditional herbal medicine because of its diverse health benefits. Amounts of ginseng compounds, mainly ginsenosides, vary according to seasons, varieties, geographical regions, and age of ginseng plants. However, no study has comprehensively determined perturbations of various metabolites in ginseng plants including roots and leaves as they grow.
Methods: Nuclear magnetic resonance (¹H NMR)-based metabolomics was applied to better understand the metabolic physiology of ginseng plants and their association with climate through global profiling of ginseng metabolites in roots and leaves during whole growing periods.
Results: The results revealed that all metabolites including carbohydrates, amino acids, organic acids, and ginsenosides in ginseng roots and leaves were clearly dependent on growing seasons from March to October. In particular, ginsenosides, arginine, sterols, fatty acids, and uracil diphosphate glucose-sugars were markedly synthesized from March until May, together with accelerated sucrose catabolism, possibly associated with climatic changes such as sun exposure time and rainfall.
Conclusion: This study highlights the intrinsic metabolic characteristics of ginseng plants and their associations with climate changes during their growth. It provides important information not only for better understanding of the metabolic phenotype of ginseng but also for quality improvement of ginseng through modification of cultivation.
#Metabolic physiology #Metabolomics #NMR #Panax ginseng

목차

ABSTRACT
1. Introduction
2. Materials and methods
3. Results
4. Discussion
5. Conclusion
References

참고문헌 (60)

참고문헌 신청
Sathiyamoorthy S / 2010 / Generation and gene ontology based analysis of expressed sequence tags(EST)from a Panax ginseng CA Meyer roots / Mol Biol Rep 37:3465~3472 google schola 김동현 / 2012 / Chemical Diversity of Panax ginseng, Panax quinquifolium, and Panax notoginseng / Journal of Ginseng Research 36(1):1~15 google schola Singh P / 2016 / The development of a green approach for the biosynthesis of silver and gold nanoparticles by using Panax ginseng root extract, and their biological applications / Artif Cells Nanomed Biotechnol 44:1150~1157 google schola Wu D / 2013 / The root transcriptome for North American ginseng assembled and profiled across seasonal development / BMC Genomics 14:564 google schola Shi W / 2007 / Investigation of ginsenosides in different parts and ages of Panax ginseng / Food Chem 102:664~668 google schola

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