지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2019.12
- 수록면
- 273 - 283 (11page)
- DOI
- 10.7841/ksbbj.2019.34.4.273
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
The two-step cooling method have been mostly used for the preservation of algae, with cryoprotectants in freezing medium. However, in order to minimize the freezing damages and to get higher survival rate, effect of ice crystal on algae must be reduced in the process of first-step freezing. As size and distribution of ice crystals depend on cooling rate and recrystallization of ice crystal decrease the survival rate, optimal conditions in first-step freezing of cryopreservation must be established. In this study optimal cooling rate and final freezing temperature of Pyropia seriata, Undaria pinnatifida, Sargasum fulvellum were investigated. The mixed suspension of 10% DMSO and 0.5 M sorbitol in 50% seawater used as cryoprotectant. Exothermic temperature, freezing time, latent heat of freezing, temperature range of freezing process were measured by differential scanning calorimetry. Results obtained revealed the optimal cooling rate and final freezing temperature of P. seriata as 1.25℃/min, −30.5℃, U. pinnatifida, 1.0℃/min, −27.8℃ and S. fulvellum, 1.0℃/min, −27.1℃ respectively.
목차
Abstract
1. INTRODUCTION
2. MATERIALS AND METHOD
3. RESULTS AND DISCUSSION
4. CONCLUSION
REFERENCES
참고문헌 (46)
참고문헌 신청
Niu, R. / 2003 / Anticancer and antibacterial activity of the methanol extracts from Chinese algae / Chinese journal of marine drugs 22:1~4
Kim, S. K. / 2011 / Anticancer compounds from marine macroalgae and their application as medicinal foods / Advances in food and nutrition research 64:213~224
Gomez-Gutierrez, C. M. / 2011 / Marine edible algae as disease preventers / Advances in food and nutrition research 64:29~39
Christaki, E. / 2013 / Functional properties of carotenoids originating from algae / Journal of the science of food and agriculture 93:5~11
Figueiredo, F. / 2016 / Algae as functional foods for the elderly / Food and nutrition sciences 7:1122~1148
Kim, S. K. / 2011 / Anticancer compounds from marine macroalgae and their application as medicinal foods / Advances in food and nutrition research 64:213~224
Gomez-Gutierrez, C. M. / 2011 / Marine edible algae as disease preventers / Advances in food and nutrition research 64:29~39
Christaki, E. / 2013 / Functional properties of carotenoids originating from algae / Journal of the science of food and agriculture 93:5~11
Figueiredo, F. / 2016 / Algae as functional foods for the elderly / Food and nutrition sciences 7:1122~1148
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
해저터널 인공 동결공법에서의 냉매 사용량산정
한국터널지하공간학회 논문집
2018 .01
-
동결 방향에 따른 사질토 및 점성토의 동결 특성
한국지반신소재학회 학술발표회
2018 .04
-
Analysis of physiological activity by Undaria Pinnatifida drying method
한국생물공학회 학술대회
2017 .10
-
고수압 해저터널에 급속 인공동결공법 적용시 간극수의 염분 농도가 동결속도에 미치는 영향 평가: 실내 동결챔버시험 위주로
한국터널지하공간학회 논문집
2016 .01
-
A Study on the Optimization of Wastewater Treatment System by Freezing
한국신·재생에너지학회 학술대회 초록집
2019 .11
-
Numerical Analysis on the Freezing Process of Internal Water Flow in a L-Shape Pipe
한국기계가공학회지
2018 .12
-
표면 특성에 따른 항빙결 특성의 확률적 접근
대한설비공학회 학술발표대회논문집
2016 .11
-
강원지역 동상 피해조사를 통한 동결심도 산정 연구
한국지반신소재학회 논문집
2023 .03
-
인공동결공법 적용 후 융해에 따른 해성점토지반의 역학적 특성 평가
한국터널지하공간학회 논문집
2019 .01
-
주정 농도에 따른 미역 (Undaria pinnatifida)의 항산화 및 항염활성 비교
Journal of Chitin and Chitosan
2022 .12
-
Effects of Electromagnetic Heating on Quick Freezing
바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지)
2015 .01
-
단열공법이 적용된 겨울철 도로터널의 동결저감 효과 분석
한국지반공학회논문집
2017 .08
-
U자형 배관 내 결빙에 대한 해석적 연구
한국기계가공학회지
2019 .12
-
Effect of pre-freezing treatment on the food quality of black garlic
한국생물공학회 학술대회
2016 .10
-
동결온도 및 동결조건에 따른 동결토의 강도특성 변화
대한토목학회 학술대회
2016 .10
-
Experimental study on freezing point of saline soft clay after freeze-thaw cycling
Geomechanics & engineering
2018 .01
-
동결융해에 대한 내구성 설계
콘크리트학회지
2015 .09
-
물의 흐름을 고려한 인공동결 시스템의 열-수리 거동 연구
한국지반공학회논문집
2020 .12
-
인공동결공법에 의한 동결융해가 해성 점토지반의 강도특성에 미치는 영향
대한토목학회 학술대회
2017 .10
-
열회수환기설비의 내부리턴 댐퍼 적용에 관한 연구
대한건축학회 학술발표대회 논문집
2016 .10
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
3T3-L1 지방전구세포에서 양제근 에탄올 추출물의 항비만 효과에 대한 연구
남건희
,
조경조
,
박예슬
외 5명
KSBB Journal
2019
.09
유한요소-전달강성계수법을 이용한 다양한 형상을 갖는 축대칭 셸의 정적해석
최명수
,
양경욱
동력시스템공학회지
2023
.04
유압 브레이커의 충격량 예측을 위한 모델링과 해석
김성현
,
정재호
,
백동천
외 1명
한국산학기술학회 논문지
2019
.02
도시 맵핑 요소 및 기법 분석 : 유형형태(Typomorphology) 분석 방법을 통한 도시 맵핑 분석
김준우
한국도시설계학회지 도시설계
2017
.02
유한요소 해석을 이용한 차량내부에 부착되는 경사 Rib의 충격량 연구
김정호
,
박찬주
,
김희성
외 2명
한국생산제조학회 학술발표대회 논문집
2014
.09
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2020-470-000264766