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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제32권 제3호
발행연도
2019.1
수록면
167 - 178 (12page)

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The purpose of this study was to investigate the intake status of energy drinks, knowledge of caffeine and the perception on intake of energy drinks by university students. We surveyed 351 university students from October 25, 2017 to January 25, 2018. The subjects (70.9%) consumed energy drinks more than once. Male students consumed energy drinks more frequently than the female ones. A huge portion (68.3%) of the subjects consumed energy drinks to recover from fatigue and reduce sleepiness. Moreover, they consumed most of the energy drinks at home and the university library. The main anticipated efficacy of energy drinks was the relieving drowsiness. Respondents (86.3%) perceived that energy drinks could be hazardous to the health of human beings. The main risks of consuming energy drinks were sleep disorders, addiction problems and heart beating. The main recognized effects of energy drinks were relieved drowsiness and decreased fatigue. The major side effects were heart beating, nausea, vomiting, heartburn and sleeping disorders. This study suggests that nutritional education is needed to confirm the recommendation of daily intake for caffeine and to raise awareness about the side effects of energy drinks.

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안정화 / 2012 / HPLC를 이용한 차와 커피에 함유된 카페인의 함량 조사와 카페인이 흰 쥐의 행동에 미치는 영향 연구 / 한국임상약학회지 22(2):167~175 dbpia Friis K / 2014 / Energy drink consumption and the relation to socio-demographic factors and health behaviour among young adults in Denmark. A population-based study / Eur J Public Health 24:840~844 google schola Go EJ / 2018 / Lifestyle and health status of Korean adolescents consuming energy drink: Based on the tenth-twelfth Korean youth’s risk behavior web-based survey (KYRBWS) google schola KHIDI Brief / Current market status and regulatory trends for energy beverages google schola 김효정 / 2018 / 영남 지역 대학생들의 에너지 음료 음용 실태 및 영향 요인 / 한국식품영양학회지 31(1):160~172 dbpia

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