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저자정보
육성민 (상명대학교) 김기랑 (단국대학교) 심재은 (대전대학교) 황지윤 (상명대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제48권 제9호
발행연도
2019.9
수록면
1,007 - 1,014 (8page)
DOI
10.3746/jkfn.2019.48.9.1007

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본 연구는 노인 대상 지역별 맞춤형 식품지원제도 방안을 제시하기 위한 연구의 일환으로 식품지원제도의 제공자인 전국의 행정기관 담당자들을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 전국 행정기관의 노인 및 식품 지원 담당자들을 대상으로 설문지를 배포하고 전체 309부의 설문지를 회수하였으며, 인적사항 및 소속 정보가 미비한 10명을 제외하고 299명의 설문조사 결과를 통계자료로 활용하였다. 전체적인 결과와 함께 행정구역의 규모에 따른 차이를 살펴보기 위해 광역시(n=91), 시 이상의 행정구역 단위(n=118), 군 이하의 행정구역 단위(n=90)의 3군으로 나누어 조사 결과를 비교하였다. 그 결과 담당지역에서 추진하는 노인대상 식품지원서비스와 행정기관 담당자들이 인식하고 있는 담당지역 노인들의 식생활 애로사항은 지역 규모에 따라 차이가 있는 것으로 나타났다. 유 · 무료 식품지원 후보안의 필요도를 묻는 문항에서는 각 후보안의 평균점수가 모두 보통(5점 중 3점) 이상으로 높았으며, 후보안에 대한 필요도 점수가 전부 높게 나타나 세 지역군 간 유의한 차이가 없었던 것으로 사료된다. 식품지원제도의 활성화를 위해 제도적으로 필요한 요소를 고르는 문항에서는 전담부서 및 인력에 대한 요구도가 모든 지역군에서 가장 높았지만 그 하위의 순위는 지역군마다 다른 결과를 보였다. 이와 같이 본 연구에서는 지역 규모에 따라 식품지원서비스가 다르게 현행되고 있고, 식품지원제도 활성화에 대한 요구도가 다르게 나타날 수 있음을 확인하였다. 이는 향후 식품지원제도가 지역별 특성과 요구도를 반영하여 맞춤형 지원 형태로 보완 · 발전되어 나아가야 할 필요성을 시사하는 것으로 사료된다.
#elderly #food assistance #customized #local agencies #survey

목차

ABSTRACT
서론
대상 및 방법
결과
고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (28)

참고문헌 신청
Bae JS, Kim MH, Kim SB. Effects of nutrition education and personalized lunch service program for elderly at senior welfare center in Jeonju. Korean J Community Nutr. 2013. 18: 65-76. google schola Chang N, Kang MH, Chung HK, Yang E, Lee HS, Hwang JY. New edition community nutrition. Gyomoon Publishers, Paju, Korea. 2017. p 314-341. google schola Cho JY. Factors associated with food insecurity among the Korean elderly: using ordered logistic regression analysis. Health and Social Welfare Review. 2015. 35:375-406. google schola Cho YE, Lee SL, Cho EH, Lomeda RAL, Kwak EH, Kim YH, et al. Comparison of nutrient intakes of Korean elderly people living in rural area between 24-hour recall and food frequency method. J Korean Soc Food Sci Ntur. 2006. 35:698-707. google schola Choi HJ, Yoo JH. The effect of depression and self-efficacy on health promotion behavior among the elderly living alone in rural area. J East-West Nurs Res. 2011. 17:149-155. google schola

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