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저널정보
한국축산학회(구 한국동물자원과학회) 한국축산학회지 한국축산학회지 제52권 제5호
발행연도
2010.1
수록면
399 - 406 (8page)

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본 연구에서는 생강과 황금 건조 분말의 급여가 모돈의 유질과 자돈의 면역력에 미치는 영향을 구명하고자 수행하였다. 공시동물은 2산차 F1 임신모돈 24두를 이용하였다. 시험사료는 대조구(CON) 사료에 생강건조분말(GDP)과 황금건조분말(SDP)를 0.3 % 대체하여 분만 전 30일부터 이유 21일까지 시험사료를 급여하였다. 모돈 혈청에서 항산화력과 IgG는 처리구간에 유의적인 차이를 나타내지 않았다. 초유에서 항산화력은 처리구가 대조구보다 높은 수치를 나타내었지만, 처리구간의 유의적 차이를 나타내지 않았다. 초유의 IgG 함량은 GDP구가 다른 처리구에 비해 유의적으로 높게 나타났다(P<0.05). 초유의 유성분 함량에서, 단백질 함량은 GDP구가 다른 처리구에 비해 유의적으로 높게 함유하였다(P<0.05). 지방과 유당 함량은 처리구간에 유의적 차이를 나타내지 않았다. 초유의 아미노산 조성은 SDP구가 다른 처리구에 비해 각각의 아미노산 함량이 유의적으로 높게 나타났다. 0일령과 21일령에서 자돈 혈청의 항산화력은 처리구간에 유의적 차이를 나타내지 않았지만, 다른 구에 비해 GDP구가 높은 함량을 유지하였다. IgG 함량은 0일령에서는 측정되지 않았고, 21일령에서는 GDP구가 다른 구에 비해 유의적으로 높은 함량을 나타내었다(P<0.05). 이상의 결과로, 생강 건조분말은 초유의 IgG 함량과 자돈 혈청 IgG 함량을 개선시키는 효과가 확인되어 모돈 사료의 유질개선용으로 활용이 가능할 것으로 판단된다.
#Sow #Ginger #Antioxidant capacity #IgG #Colostrum

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Aeschbach, R. / 1994 / The antioxidant actions of thymol, carvacrol, 6-gingerol, zingerone and hydroxytyrosol / Food. Chem. Toxicol. 32 : 31 ~ 36 google schola Afshari, A. T. / 2007 / The effect of ginger on diabetic nephropathy, plasma antioxidnt capacity and lipid peroxidation in rats / Food Chem. 101 : 148 ~ 153 google schola Akers, R. M. / 2002 / Lactation and the mammary gland / Iowa State Press, Blackwell Publishing Company : 96 ~ 99 google schola Antipatis, C. / 2001 / Both moderate vitamin A deficiency during pregnancy and birth-weight affect piglet immunity / Proc. Nutr. Soc. : 72A ~ google schola Blecha, F. / 1983 / Weaning pigs at an early age decreases cellular immunity / J. Anim. Sci. 56 : 309 ~ 400 google schola

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