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논문 기본 정보

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저널정보
한국기계기술학회 한국기계기술학회지 한국기계기술학회지 제18권 제5호
발행연도
2016.1
수록면
794 - 799 (6page)

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Blueberries are popular early summer fruits. While high temperature in the harvest period induces ripeness of fruits, increases tidal volume and cause reducing their hardness. This result in weight reduction and deterioration of fruits. So, controling temperature of harvested fruits is important to keep storage quality and shipping quality. To decrease the temperature of harvested fruits, we made a precooler using differential pressure method. With infrared thermometer we measured the temperature change of harvested fruits and reviewed the application and utility of the precooler.
#Infrared Thermomter #적외선 온도계) #Rrespiratory #호흡성) #Tidal volume #호흡량) #Weight reduction #중량감소) #Deterioration #품질저하) #Differential pressure #차압) #Precooling #예냉) #Blueberry #블루베리)

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김홍림 / 2011 / 토양수분포텐셜이 북부형 하이부쉬 블루베리의 생육에 미치는 영향 / 한국토양비료학회지(Korean Journal of Soil Science and Fertilizer) 44(2):161~167 dbpia 박수용 / 2013 / 친환경 유기농업을 위한 피복작물 진압장치 개발 / 한국기계기술학회지 15(5):791~796 dbpia Postharvest Cooling and Handling of Blueberries google schola Y. J. Ahn / 1995 / Development of Ethylene Adsorbent for Fruits Storage / The Journal of Natural Science 8:81~85 google schola I. S. Jang / 2004 / Development of vacuum cooling system using water-air ejector / Jou. of Korean Soc. of Mechanical Technology 6(1) google schola

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