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학술저널
저자정보
저널정보
한국동물위생학회(구 한국가축위생학회) 한국가축위생학회지 한국가축위생학회지 제32권 제4호
발행연도
2009.1
수록면
353 - 359 (7page)

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Interest in marine organisms as potential sources of bioactive agents has increased in recent years. The red seaweed, Callophyllis (C.) japonica, is abundant in the coastal regions of Jeju Island in South Korea. A previous study shows that C. japonica extracts have antioxidant activity and radioprotective effects. In this study, an methanol extract of C. japonica was tested whether it has antibacterial effects against porcine bacteria. the in vitro antibacterial activities of 80% methanol crude extracts prepared from the C. japonica were tested for inhibitory activity against the Escherichia (E.) coli (S175), Enterococcus (E.) faecium (ATCC 51558), Salmonella (S.) Typhimurium and Staphylococcus (S.) aureus (ATCC 25923) using broth dilution method. All organisms were incubated in brain heart infusion (BHI medium) containing 1% extract at 0, 4, 8, 12 and 24 hrs. Suckling piglets were fed an experimental diet supplement with 1% C. japonica for 1 week. And the change of fecal coliform bacteria were examined after supplement of C. japonica for 1 week. The inocula containing 102-103CFU/ml of each organism were used. The extracts of C. japonica were shown to be antibacterial effects on all bacteria tested. The CFU value (6.3×108CFU/ml) of C. japonica for E. coli was decreased 30% compared with vehicle controls (9.0×108CFU/ml) after 8 hrs incubation. For E. faecium was inhibited proliferation rate about 68% at 4h, 81% at 8 hrs and 76% at 12 hrs after incubations, respectively. For S. Typhimurium was inhibited proliferation rate about 96% at 4h, 90% at 8 hrs and 72% at 12h after incubation with extracts of C. japonica. For S. aureus was inhibited proliferation rate more than 90% each time courses. Conclusively, a red seaweed extract of C. japonica was found to be effective against a number of gram negative and gram positive bacteria such as E. coli, E. faecium, S. Typhimurium, and S. aureus. The number of coliform bacteria was increased in the 1% C. japonica treated group, as compared to those of controls. This result suggests that C. japonica extracts be added as an effective natural antibacterial agent. The precise mechanism of antibacterial effects and its application on swine industry remains to be further studied.
#Callophyllis japonica #Antibacterial activity #Swine

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Aarestrup FM / 2004 / Susceptibility of different bacterial species isolated from food animals to copper sulphate, zinc chloride and antimicrobial substances used for disinfe google schola Bentley R / 1982 / Biosynthesis of Vitamin K (menaquinone) in Bacteria / Microbiol Rev 46 (3) : 241 ~ 280 google schola Cooper DM / 1997 / Diagnosis of proliferative enteritis in frozen and formalin-fixed,paraffin-embedded tissues from a hamster, horse, deer and ostrich using a Lawsonia intrac google schola Hays VW / 1979 / Efficiency and safety of feed additive use of antibacterial drugs in animal production / Can J Anim Sci 59 : 447 ~ 456 google schola Hudault S / 2001 / Escherichia coli strains colonizing the gastrointestinal tract protect germfree mice against Salmonella typhimurium infection / Gut 49 (1) : 47 ~ 55 google schola

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