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Feeding Habits of Japanese Anchovy, Engraulis japonicus in South Sea of Korean waters
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2020 .07
Distributional characteristics of anchovy schools and the trial of anchovy species identification
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2014 .07
Catch Predictions for Pacific Anchovy Engraulis japonicus Larvae in the Yellow Sea
Fisheries and Aquatic Sciences
2012 .01
미생물을 이용한 저식염 멸치젓의 속성발효에 관한 연구 -3. 단백질분해세균을 이용한 저식염 멸치젓의 제조 및 저장중의 품질 안정성-
Applied Biological Chemistry
1990 .01
Spatiotemporal Distribution of Pacific Anchovy (Engraulis japonicus) Eggs in the West Sea of Korea
Fisheries and Aquatic Sciences
2007 .01
소금 및 멸치젓갈이 Drosophila 돌연변이유발에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2000 .12
[P1-12] Chemical Characteristics of Refined Anchovy Oil
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
멸치를 이용한 식품가공용 중간소재의 가공
한국식품과학회지
1989 .08
Processings and Quality Characteristics of Boiled-Dried Anchovy Engraulis japonica Products with Green Tea Extract
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2014 .07
Processings and Quality Characteristics of the Instant Juvenile Anchovy Engraulis japonica Porridge Powder Product
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2014 .07
가염 및 분해기간에 따른 멸치의 가수분해
한국식품과학회지
1984 .03
Characteristics of The Anchovy Protein Recovered after Different Solvent Extraction
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
Analysis of Vitamin B12 in Dried Anchovy and Broth
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
전자선 조사한 건조 멸치류에서 유도된 지방분해산물의 분석
한국식품영양과학회지
2014 .12
Changes of physicochemical properties of salted-fermented anchovy Engraulis japonica meat with different salt content during fermentation at 15℃
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2015 .10
Processings and Quality Characteristics of the High Quality Accelerated Saltfermented Anchovy Engraulis japonica Sauce
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2014 .07
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