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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2018.1
- 수록면
- 115 - 125 (11page)
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Arbuckle, W. S. / 2013 / Ice Cream / Springer International Publishing Co. :1~4
Biswal, D. R. / 2004 / Characterisation of carboxymethyl cellulose and polyacrylamide graft copolymer / Carbohydr. Polym. 57:379~387
Benaroudj, N. / 2001 / Trehalose accumulation during cellular stress proects cells and cellular proteins from damage by oxygen radicals / J. Biol. Chem. 276:24261~24267
2005 / California Food and Agricultural Code. Section 36991-36994
Carpenter, J. F. / 1989 / An infrared spectroscopic study of the interactions of carbohydrates with dried proteins / Biochem. 28:3916~3922
Biswal, D. R. / 2004 / Characterisation of carboxymethyl cellulose and polyacrylamide graft copolymer / Carbohydr. Polym. 57:379~387
Benaroudj, N. / 2001 / Trehalose accumulation during cellular stress proects cells and cellular proteins from damage by oxygen radicals / J. Biol. Chem. 276:24261~24267
2005 / California Food and Agricultural Code. Section 36991-36994
Carpenter, J. F. / 1989 / An infrared spectroscopic study of the interactions of carbohydrates with dried proteins / Biochem. 28:3916~3922
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