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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국스포츠정책과학원 체육과학연구 체육과학연구 제27권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
245 - 257 (13page)

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본 연구는 장기간의 탄수화물과 단백질이 주성분인 영양보조제의 섭취 차이가 운동수행능력 및 피로회복에 미치는 효과를 검증하는 데 목적이 있다. 연구 대상자는 평소 주 1회 규칙적으로 운동에 참여하는 중년여성 51명을 선정하였으며, 영양보조제 40g 섭취 그룹, 영양보조제 20g 섭취 그룹, 통제 그룹으로 무작위 분류하였다. 영양보조제는 8주 동안 1일 1회를 섭취하였으며, 운동수행능력을 평가하기 위해 사전·사후에 30초 동안의 윈게이트 테스트와 혈액 채혈을 시행하였다. 또한, 실험 참가 전 여성호르몬인 에스트로겐과 프로게스테론의 변화가 없음을 확인하였고, 1주일 동안의 일상생활 활동량에서도 통계적인 유의차가 없음을 관찰하였다. 본 연구 결과, 최대파워(p<.01)와 평균파워(p<.05)는 통제 그룹과 비교하여 영양보조제품 섭취 그룹이 유의하게 증가하였다. 혈중 젖산 및 성장호르몬 농도는 그룹과 시점간의 상호작용이 관찰되지 않았지만, 혈중 피로물질인 코티졸과 암모니아 는 통제 그룹과 비교하여 영양보조제품 섭취 그룹이 유의하게 감소하였다(p<.001). 결론적으로 운동수행능력 및 에너지대사 활성을 목적으로 개발된 영양보조제품의 장기간 섭취는 최대파워와 평균파워 증가 및 피로회복에 효과적일 것으로 생각되며, 궁극적으로 운동수행능력 향상에 기여할 것으로 생각된다.

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