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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국영미문화학회 영미문화 영미문화 제17권 제1호
발행연도
2017.1
수록면
1 - 25 (25page)

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This essay investigates how the industrialization of the US food system was closely linked to US foreign policy, gender issues, and the rise of consumerism in the Cold War era. While many scholars in American studies and women's studies over the past few decades have paid increasing attention to the interrelationship of gender politics and the media industry in shaping US domesticity, they have seldom studied how and why reading gender issues in relation to environmental discourse in general and the industrialized US food system in particular can help us better understand the complex relationship between environmental and social problems that we are facing today, both collectively and individually. In this context, this essay shows how US national politics have not only created the ideal of American domesticity that promotes traditional gender roles and consumerism at the expense of gender equality, but also negatively affected women's somatic and mental health writ large. By closely examining the cultural implications of Nixon's and Khrushchev's Kitchen Debate in the 1950s alongside newspapers, photographs, advertisements, and Sylvia Plath's The Bell Jar (1963), I argue that reading Cold War consumer culture in relation to the US food system leads readers to see the invisible links between gender politics and today's environmental and social problems in comparative and global contexts.
#US food system #Cold War #food security #kitchen debate #gender politics #consumerism #Sylvia Plath #The Bell Jar #postwar America

목차

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참고문헌 (23)

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/ 1959 / The Two Worlds: A Day-Long Debate / New York Times. 25 July, 1959 google schola / 1963 / 2 Women Die After Eating Tuna; Rare Poison Found / Chicago Tribune. 21 March, 1963 google schola Bacevich, Andrew / 2012 / The Short American Century: A Postmortem / Harvard UP google schola Badia, Janet / 2006 / The Cambridge Companion to Sylvia Plath / Cambridge UP : 124 ~ 138 google schola Baldwin, Kate / 2016 / The Racial Imaginary of the Cold War Kitchen: From Sokol'niki Park to Chicago's South Side / Dartmouth College P google schola

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