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저자정보
권영순 (농촌진흥청) 권순일 (농촌진흥청) 김선애 (농촌진흥청) 권헌중 (농촌진흥청) 유진기 (경북대학교) 류슬기 (경북대학교) 강인규 (경북대학교) 김정희 (농촌진흥청)
저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제24권 제7호
발행연도
2017.11
수록면
891 - 897 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2020

사과 저장성 연관 Md-ACS1, Md-ACO1, Md-PG1 분자표지의 활용성 평가
권영순 ,  권순일 ,  김정희 외 3명 한국육종학회지 2020.01 학술저널

2017

Md-ACS1 및 Md-ACO1 분자표지를 이용한 국내육성사과의 저장성 예측
권영순 ,  권순일 ,  김선애 외 5명 Food Science and Preservation 2017.11 학술저널

2015

국내 육성 사과 품종의 에틸렌 발생 관련 Md-ACS1 및 Md-ACO1 유전자형 분석
권영순 ,  김정희 ,  권순일 한국원예학회 학술발표요지 2015.10 학술대회자료

초록· 키워드

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사과는 에틸렌에 의해 호흡량이 일시적으로 상승하는 호흡급등형 과실이다. 에틸렌 발생은 세포벽분해효소 활성화와 세포벽 연화를 진행시켜 사과의 상품성과 저장성을 떨어뜨리는 원인이 된다. 사과의 에틸렌 생합성 과정에는 Md-ACS1 및 Md-ACO1 유전자가 연관되어 있으며, 두 유전자는 과실의 에틸렌 발생량과 경도에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 본 연구는 사과 국내육성 28품종의 Md-ACS1 및 Md-ACO1 대립유전자형을 분석하고, ‘Fuji(FJ)", ‘RubyS(RS)", ‘Hongro(HR)", ‘Arisoo(AS)", ‘Summer King(SK)", ‘Greenball(GB)", ‘Golden Supreme(GS)"을 대상으로 수확 후 25일까지의 에틸렌 발생량 및 상온저장(20℃) 20일 동안의 경도 연화율을 조사하였다. 그 결과, 낮은 에틸렌 발생량과 관련 된 대립유전자(favorable alleles0(FA)) ACS1-2, ACO1-1이 많을수록 에틸렌 발생량과 경도 연화율이 낮은 경향을 보였다. GS은 ACS1-1/1, ACO1-1/2(FA 1)으로 모든품종 중 가장 높은 에틸렌 발생 수치와 경도 연화율를 보였다. SK와 GB은 ACS1-1/2, ACO1-1/2(FA 2)으로 ACS1-2/2, ACO1-1/2(FA 3)인 HR와 AS 보다는 높고 GS 보다 낮은 에틸렌 발생량과 경도 연화율을 보였다. ACS1-2/2, ACO1-1/1(FA 4)인 FJ는 RS를 제외한 모든 품종 중에 에틸렌 발생량과 경도 연화율이 가장 낮았다. 본 실험의 결과 Md-ACS1 및 Md-ACO1 대립유전자형과 사과의 에틸렌 발생량 및 경도 연화율은 상관성이 있는 것으로 확인되었다. 따라서, Md-ACS1 및 Md-ACO1 분자표지를 사과 국내육성품종의 저장성 예측과 육종 효율 향상을 위한 Markerassisted selection에 활용할 수 있을 것으로 생각 된다.
#DNA marker #ethylene #firmness #Malus domestica

목차

Abstract
서 론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References

참고문헌 (22)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - Ahn YJ / 1996 / Effect of ethylene adsorbent on apple fruit quality during storage / J Natural sci Paichai Univ 8 : 169 ~ 173 google schola [단행본] - Taiz L / 2013 / Plant Physiology / Life Science publishing co : 622 ~ 625 google schola [학술지(정기간행물)] - Li T / 2013 / Exploring the apple genome reveals six ACC synthase genes expressed during fruit ripening / Sci Hortic 157 : 119 ~ 123 google schola [학술지(정기간행물)] - Wakasa Y / 2006 / Low expression of an endopolygalacturonase gene in apple fruit with long-term storage potential / Postharvest Biol Technol 39 : 193 ~ 198 google schola [학술지(정기간행물)] - Costa F / 2005 / Role of the genes Md-ACO1 and Md-ACS1 in ethylene production and shelf life of apple(Malus domestica Borkh) / Euphytica 141 : 181 ~ 190 google schola

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