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Abstract
1. 서론
2. 식품에 대한 생애주기적 기호도 형성과 변화
3. 새로운 식품에 대한 기호도 형성
4. 식품에 대한 반복섭취 시 인지적 변화 (프레임형성)
5. 신제품 개발 시 반복 섭취 설계의 활용
6. 반복섭취 실험설계 방법
7. 식품의 기호도 감소 및 지루함(Boredom)의 문제
8. 장기적 기호도에 대한 단기적 예측 기법
요약
참고문헌
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