품종에 따른 국내산 및 중국산 메밀의 품질특성

조명래 ,  최선일 ,  이진하 외 5명

Food Science and Preservation

2016 .04

단메밀과 쓴메밀의 ITS 염기서열 기반 식별마커

오대주 ,  현호봉 ,  임태준 외 5명

한국유기농업학회지

2018 .01

Physicochemical and Bioactive Properties of Buckwheat Influenced by Germination Process for the Preparation of Buckwheat Tea

Na-Gyeong Koo ,  Hyeong-Jin Kim ,  Min-Su Lee 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Evaluation of Quality Characteristics of Korean and Chinese Buckwheats by Cultivars

Sun-il Choi ,  MyoungLae Cho ,  Jin-Ha Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Comparison of components of total phytochemicals of Korean seaweed extracts

Yunjin Lim ,  Joon Ho Hong ,  Mi Jin Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Some aspects of flavonoid biosynthesis and accumulation in buckwheat plants

S. A. Bo ,  ovaya ,  A. G. Klykov

Plant Biotechnology Reports

2020 .01

The anti-cancer effect by phytochemical in B16F10 cell

Huiji Kim ,  Seong-Ah Shin ,  Gyoungah Ryu 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Development of Functional Food Product for the Reduction of Body Fat Using Tartary Buckwheat Extract

Yangha Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Study on Chemical Components of the Jeju Buckwheat according to Germination Time

Ho Bong Hyun ,  Bo Ram Go ,  Seon-A Yoon 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Tissue-dependent Variation in Phytochemicals Content of Carrot Genotypes with Different Root Color

Shiva Ram Bhanda ,  i ,  Chang Sun Choi 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .05

Phytochemical Modulation of Skin Inflammation

Raja Sivamani

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

방사선 처리가 메밀 종자 수확에 미치는 영향

정용석 ,  최정민 ,  한경덕 외 1명

농업생명환경연구

2021 .01

메밀 에탄올 추출물의 항비만 활성

황경아 ,  황인국 ,  황유진 외 3명

식품산업과 영양

2017 .12

Anti-Cancer Effects of Phytochemical A against B16F10 Melanoma Cells

Minjoo Han ,  Seong-Ah Shin ,  Gyoungah Ryu 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Diversity study of common buckwheat germplasm in the Republic of Korea using GBS

박지은 ,  강유나 ,  한경덕 외 4명

Plant Biotechnology Reports

2022 .12

Development of phytochemical library for healthy functional ingredients

Yu-Bin Moon ,  Jinhyuk Kim ,  Gayeong Won 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

일반 메밀과 쓴 메밀 제분 분획 별(milling fractions) 추출물의 산화방지 효과

유진 ,  황지수 ,  오민수 외 2명

한국식품과학회지

2018 .10

Phytochemicals: Novel antimicrobials for use in post-harvest food processing

Ka ,  l R. Matthews

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Development of Biological Effects and Phytochemical Database of Korean Agricultural Products and Its Uses

In Guk Hwang ,  Hwan-Hee Jang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Phenolic Compound Extraction from Buckwheat Leaves by Subcritical Water

Dong-Shin Kim ,  Mi-Bo Kim ,  Sang-Bin Lim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10