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연구보고서
저자정보
김성우 (한국농촌경제연구원) 송성환 (한국농촌경제연구원) 신성철 (한국농촌경제연구원) 이미숙 (한국농촌경제연구원) 전익수 (충북대)
저널정보
한국농촌경제연구원 한국농촌경제연구원 정책연구보고 [정책연구보고 P241] 건고추산업 실태와 개선 과제
발행연도
2017.8
수록면
1 - 122 (122page)

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목차

[표지]
[머리말]
[요약]
[차례]
표차례
그림차례
[제1장 서론]
1. 연구 필요성 및 목적
2. 선행연구 검토 및 연구의 차별성
3. 주요 연구 내용 및 방법
4. 기대효과
5. 연구추진 체계
[제2장 건고추 공급 실태]
1. 국내산 건고추 공급 실태
2. 수입산 건고추 공급 실태
3. 요약 및 시사점
[제3장 건고추 수요 실태]
1. 국내산 건고추 소비 실태
2. 수입산 건고추 소비 실태
3. 건고추의 소비트렌드 변화
4. 요약 및 시사점
[제4장 국내산 건고추와 수입산 건고추 관계]
1. 분석배경
2. 국내산 건고추 도매가격과 수입량 간의 인과성 검정
3. 김치 수입 증가에 따른 국내산 고춧가루 시장 잠식
4. 요약 및 시사점
[제5장 건고추산업의 가치사슬 분석]
1. 가치사슬 분석의 이론적 배경
2. 건고추 가치사슬 실증 분석
3. 요약 및 시사점
[제6장 건고추산업의 개선 과제]
1. 생산 부문
2. 유통 및 가공부문
3. 소비 부문
[제7장 요약 및 결론]
[참고문헌]

참고문헌 (0)

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