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학술저널
저자정보
문준호 (강원대학교) 윤보현 (강원대학교) 이원석 (경기대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제30권 제4호(통권 제128호)
발행연도
2018.4
수록면
365 - 378 (14page)
DOI
10.31336/JTLR.2018.04.30.4.365

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The purpose of this research is to examine the effect of organizational size in the area of restaurant industry, As a theoretical underpinning, this research chose resource based view. For the data collection, this research adopted Korean restaurant companies. This study employed WISEfn database to collect the data. The study period is 2000-2016, and the number of restaurant firms was 25. This study carried out regression analysis instruments (e.g., ordinary least square, fixed effect, and feasible generalized square) to analyze the data. This study measured organizational size using the amount of total assets. This study also selected consumer price index and gross domestic product as the indicator of economic condition. The results indicated that the restaurants possessing more resources performed better under the more difficult economic condition. This study contributes to the literature by validating the argument of resoruce based view using Korean hospitality firms.
#Korean restaurant firms (한국외식기업) #Resource based view(자원기반관점) #Organizational size (회사규모) #Economic condition (경제상황)

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 고찰
III. 연구방법
IV. 분석결과
V. 결론
참고문헌

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