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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2009.12
- 수록면
- 946 - 952 (7page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Kim, D.Y. / 1989 / The status and prospect of Korean green tea / Food Sci. Ind. 22 : 2 ~ 12
2. [단행본] - Lee, S.U. / 1984 / The history of Korean food / Gyomunsa : 240 ~
3. [학술지(정기간행물)] - Kim, S.H. / 1999 / Effect of pH on the green tea extraction / Korean J. Food Sci. Technol. 31 : 1024 ~ 1028
4. [학술지(정기간행물)] - Kang, S.T. / 2007 / Antioxidative effects of green tea extract on the oxidation of Anchovy oil / J. Agric. Life Sci. 41 : 47 ~ 53
5. [학술지(정기간행물)] - Rah, H.H. / 1992 / Improvement of analytical method for catechins in green tea / J. Korean Agric. Chem. Soc. 35 : 276 ~ 280
2. [단행본] - Lee, S.U. / 1984 / The history of Korean food / Gyomunsa : 240 ~
3. [학술지(정기간행물)] - Kim, S.H. / 1999 / Effect of pH on the green tea extraction / Korean J. Food Sci. Technol. 31 : 1024 ~ 1028
4. [학술지(정기간행물)] - Kang, S.T. / 2007 / Antioxidative effects of green tea extract on the oxidation of Anchovy oil / J. Agric. Life Sci. 41 : 47 ~ 53
5. [학술지(정기간행물)] - Rah, H.H. / 1992 / Improvement of analytical method for catechins in green tea / J. Korean Agric. Chem. Soc. 35 : 276 ~ 280
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