Modeling for Listeria monocytogenes Growth on Lettuce Treated with Low Concentration Electrolyzed Water Using a New User-Friendly Software

Tian Ding ,  Deog-Hwan Oh

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Microwave 조사에 의한 Listeria monocytogenes의 불활성에 관한 연구

이조윤 ,  김종우 ,  이강욱 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

1999 .06

Listeria monocytogenes 제어를 위한 천연물질의 발굴

최경희 ,  윤요한

축산식품과학과 산업

2013 .01

[P5-63] A study on predictive model of the growth of Listeria monocytogenes in broth and ready-to-eat lettuce

Ding Tian ,  Tae Woong Kim ,  S. M. E. Rahman 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

전해수와 구연산을 이용한 양상치의 품질 향상 및 미생물 저감화 효과

김영국 ,  김태웅 ,  딩티안 외 1명

한국식품과학회지

2009 .10

Control of Listeria monocytogenes in Food Processing Environments

Joseph F. F ,  ank

한국식품영양과학회지

1990 .10

수학적 정량평가모델을 이용한 Listeria monocytogenes의 성장 예측모델의 개발

문성양 ,  우건조 ,  신일식

한국식품과학회지

2005 .04

PCR에 의한 식품으로부터 Listeria monocytogenes의 특이적 검출

신순영 ,  구영조 ,  김왕준

한국식품과학회지

1999 .12

Bactericidal effect of low concentration electrolyzed water on E. coli O157:H7 on lettuce

Tian Ding ,  Myoung-Su Pa ,  k 외 12명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사

장윤희

한국식품과학회지

1999 .10

Predictive Modeling of the Growth and Survival of Listeria monocytogenes Using a Response Surface Model

Sung-Sik Jin ,  Yong-Guo Jin ,  Ki Sun Yoon 외 4명

Food Science and Biotechnology

2006 .10

Synergistic effect of thermo-sonication and slightly acidic electrolyzed water to reduce Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes on kale

Ahmad Rois Mansu ,  Jae-Ho Choi ,  Fe 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Listeria monocytogenes의 증식을 억제하는 식용 가능한 식물 추출물의 검색

한지숙 ,  신동화 ,  윤세억 외 1명

한국식품과학회지

1994 .10

The Most Specific Primers for the Identification of Listeria Monocytogenes by the Polymerase Chain Reaction Method

Chung Ho Ryu ,  Sung Hwan Cho ,  Satoshi Inoue 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .03

증균배지에서의 Listeria Interspecies의 경쟁생육 비교

이다연 ,  조용선

한국식품위생안전성학회지

2018 .01

Inhibition of Listeria monocytogenes by Bacteriocin(s) from Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi

김정호

Applied Biological Chemistry

1995 .01

UV-C 조사가 세척 당근의 저장 중 E. coli O157:H7과 Listeria monocytogenes의 생육저해 및 품질에 미치는 영향

김주연 ,  김은교 ,  신초롱 외 1명

Food Science and Preservation

2009 .10

UV-C 조사가 햄버거 패티 저장 중 Listeria monocytogenes의 생육저해 및 지질산화에 미치는 영향

김현진 ,  김슬기 ,  천호현 외 1명

Food Science and Preservation

2010 .06

[P6-50] Mild heat시 전해수와 유기산 병용처리에 의한 신선편이 채소류에 접종한 Listeria monocytogenes와 E.coli O157:H7의 저감효과

김영국 ,  최재호 ,  비말 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

소나무(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.) 에탄올 추출물의 Listeria monocytogenes 에 대한 항균효과

임용숙 ,  배만종 ,  이신호

한국식품영양과학회지

2002 .04