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우리밀을 이용한 가공품 개발
한국유기농업학회 학술발표대회 논문집
2002 .01
[P8-91] 감마선 조사에 의한 자숙액의 아미노산 함량 변화 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
육가공품의 정의와 종류
육가공
2002 .01
전통 쌀가공품의 현대화 및 세계화
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2001 .09
99 육가공품 소비자 조사 결과 요약
육가공
2000 .01
육가공품 수입자유화와 그 영향
육가공
1990 .01
해삼의 자숙 및 염장 공정에서 물질이동 현상
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
[P8-81] 자숙액내의 항산화 성분의 방사선 조사에 의한 활성 변화 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
우유 및 유가공품의 검사
우유
1983 .01
방사선 조사에 의한 문어 자숙액의 항산화 활성 증가 원인 규명
한국식품영양과학회지
2009 .01
간편 편이식형태의 한식 육가공품 제조공정중 이화학적 성분변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
달걀 가공품 I
월간양계
1979 .01
축산물 가공품을 효율적으로 관리하기위한 방안은 무엇인가
낙농·육우
1996 .01
축산물 가공품을 효율적으로 관리하기 위한 방안은?
양돈
1996 .01
연도별 육가공품 생산량 외
육가공
1989 .01
수산 자숙액의 방사선 조사 여부 판별 특성 연구
한국식품영양과학회지
2011 .11
모델 계에서의 진주담치 자숙 엑스분의 항산화 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
육가공품 수입자유화가 국내업계에 미치는 영향
식품공업
1987 .01
육가공품 수입자유화가 국내 업계에 미치는 영향
양돈
1987 .01
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