국내 젖소의 고온스트레스에 따른 유량 및 유성분의 변화

이석현; 최연호; 당창권; Alam Mahboob; 조광현

doi:10.7465/jkdi.2018.29.1.241

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이석현 (국립축산과학원) 최연호 (국립축산과학원) 당창권 (국립축산과학원) Alam Mahboob (국립축산과학원) 조광현 (국립한국농수산대학)

저널정보: 한국데이터정보과학회 한국데이터정보과학회지 한국데이터정보과학회지 제29권 제1호

발행연도: 2018.1

수록면: 241 - 249 (9page)

DOI: 10.7465/jkdi.2018.29.1.241

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본 연구는 고온 스트레스가 우유 생산량 및 유성분에 미치는 영향을 조사하기 위하여 실시하였다. 기후에는 온도, 습도, 풍속, 일조량등 다양하지만 온도와 습도를 이용한 온습도지수는 고온스트레스를 평가하고 열부가 (heat load) 의 지표형질로 사용 한다. 기상 자료는 종관기상관측 장비가 설치된 29개지역과 방재기상관측 장비가 설치된 10개의 지역 농가의 검정일자에 해당하는 최고온도 (°C), 평균 상대습도 (%)을 이용한 온습도지수와 최고온도기록을 이용하였다. 농협 젖소개량사업소와 한국 종축개량협회의 2000년부터 2016년 까지 수집 된 검정기록 총 23,947두의 156,956건을 이용하였다. 유량 및 유질에 대한 분산분석 실시한 결과 3개의 모형에서 고려한 환경요인들은 유량 및 유질에서 유의적 차이 (p < 0.001)를 보였다. THI와 최고온도가 증가 할수록 유질은 감소하는 추세를 보였고, 유량에서는 기준점을 초과 후에 감소하는 추세를 보였다. 따라서 국내에서도 젖소는 고온에 취약함에 따라서 추후 젖소의 유전모수 추정치 최고온도 또는 THI을 고려를 하면 고온스트레스 저항성을 증진시키기 위한 선발이 가능 할 것으로 사료된다.

#고온 스트레스 #온습도지수 #일착유량 #젖소 #Heat load #heat stress #Korean Holstein #temperature-humidity index

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[학술지(정기간행물)] - Akyuz, A. / 2010 / Determination of critical period for dairy cows using temperature humidity index / Journal of Animal and Veterinary Advances 9 : 1824 ~ 1827

[학술지(정기간행물)] - Armstrong, D. / 1994 / Heat stress interaction with shade and cooling / Journal of Dairy Science 77 : 2044 ~ 2050

[학술지(정기간행물)] - Beede, D. / 1986 / Potential nutritional strategies for intensively managed cattle during thermal stress / Journal of Animal Science 62 : 543 ~ 554

[학술지(정기간행물)] - Berman, A. / 2005 / Estimates of heat stress relief needs for Holstein dairy cows / Journal of Animal Science 83 : 1377 ~ 1384

[학술지(정기간행물)] - Bouraoui, R. / 2002 / The relationship of temperature-humidity index with milk production of dairy cows in a Mediterranean climate / Animal Research 51 : 479 ~ 491

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