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저자정보
Chang Hoon Lee (National Academy of Agricultural Science) Hong-Sik Nam (National Academy of Agricultural Science) Seok-Cheol Kim (National Academy of Agricultural Science) Seong-Jin Park (National Academy of Agricultural Science) Myeong-Sook Kim (National Academy of Agricultural Science) Sung-Chul Kim (Chungnam National University) Taek-Keun Oh (Chungnam National University)
저널정보
한국토양비료학회 한국토양비료학회지 한국토양비료학회지 제50권 제6호
발행연도
2017.12
수록면
588 - 597 (10page)

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Food waste has been recognized as a critical problem in Korea and many research was conducted to efficiently reutilize or treat food waste. Main purpose of this research was to evaluate a feasibility for producing fermented organic fertilizer with mixture of earthworm cast (EC). Four different treatments were mixed with food waste and EC at the rate of 0, 10, 20, and 30%, respectively. Total days of composting experiment were 84 days and each sub samples were collected at every 7 days from starting of composting. Results showed that inner temperature in composting was increased to 70 ± 4°C within 5~10 days depending on mixing ratio of EC. Among different treatment, the highest increase of inner temperature was observed in treatment mixed with food waste and EC 30%. After finishing composting experiment, maturity was evaluated with solvita and germination test. Maturity index (MI) of each treatment was ranged between 5~7 indicating that manufactured fertilizer was curing or finished stage. Calculated germination index (GI) was at the range of 104~116 depending on mixing ratio of EC. Both MI and GI showed that manufactured fertilizer was suitable for fertilizer criteria while control (FW only) was not adequate for composting. Overall, earthworm cast can be utilized for improving compost maturity by mixing with food waste and more research should be conducted to make high quality of food waste compost with earthworm cast in agricultural fields.
#Food waste #Compost #Earthworm cast #Maturity

목차

ABSTRACT
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusions
References

참고문헌 (35)

참고문헌 신청
Brix, H. and B.K. Sorrell. 1996. Oxygen stress in wetland plants: comparison of de-oxygenated and reducing root environments. Funct. Ecol. 10:521-526. Bueno, P., R. Tapias, F. Lopez, and M.J. Diaz. 2008. Optimizing composting parameters for nitrogen conservation in composting. Bioresour. Technol. 99(11):5069-5077. Chang, K.W. and Y.S. Yu. 2003. Composting of small scale static pile by addition of microorganism. J. Korean Org. Resour. Recycl. Assoc. 11(1):149-153. Chang, K.W., I.B. Lee, and J.S. Lim. 1995. Changes of physicochemical properties during the composting of Korean food waste. J. Korean Org. Resour. Recycl. Assoc. 3(1):3-11. Chang, K.W., J.H. Hong, J.J. Lee, K.P. Han, and N.C. Kim. 2008. Evaluation of compost maturity by physico-chemical properties and germination index of livestock manure compost. Korean J. Soil Sci. Fert. 41(2):137-142.

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