Application of Spray-Dried Porcine Plasma in the Food Industry

Tae-Hwan Jung; Hyo-Jeong Hwang; Da-Eon Lee; Kyoung-Sik Han

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Tae-Hwan Jung (Sahmyook University) Hyo-Jeong Hwang (Sahmyook University) Da-Eon Lee (Sahmyook University) Kyoung-Sik Han (Sahmyook University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2017.10

수록면: 333 - 333 (1page)

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Tae-Hwan Jung

소속기관 Sahmyook University

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

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Hyo-Jeong Hwang

소속기관 Sahmyook University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 2 이용수 17

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Kyoung-Sik Han

소속기관 삼육대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 자연과학 > 생활과학

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