산란계 동물복지 인증농가의 사육형태와 품종별 생산성 및 질병발생 비교 분석 연구

홍의철; 강환구; 박기태; 전진주; 김현수; 박성복; 김찬호; 서상원; 김상호

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자료유형: 학술저널

저자정보: 홍의철 (국립축산과학원) 강환구 (국립축산과학원) 박기태 (국립축산과학원) 전진주 (국립축산과학원) 김현수 (국립축산과학원) 박성복 (국립축산과학원) 김찬호 (국립축산과학원) 서상원 (국립축산과학원) 김상호 (국립축산과학원)

저널정보: 한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제44권 제2호

발행연도: 2017.6

수록면: 143 - 149 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (7)

2019

산란계 동물복지 인증 농가의 사육 및 유통 현황 조사

홍의철 , 강환구 , 박기태 외 4명 한국가금학회지 2019.06 학술저널

2018

산란계 동물복지 인증농가의 사육밀도별 생산성 비교

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2017

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산란계 동물복지 인증농가의 생산실태 조사

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2016

동물복지 인증 농가의 계사별 산란초기 생산성 비교

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본 연구는 국내 산란계 동물복지 인증농가의 사육형태(무창, 개방, 방사)와 품종별(Hy-Line, Lohmann) 생산성과 질병발생에 대한 기초자료를 수집하기 위해 수행하였다. 초산일령은 무창 151일, 개방과 방사형 계사에서 각각 141일령이었으며, 각 계사의 산란피크는 91.8%, 92.9% 및 86.3%이었다. 사육형태에 따른 18∼37주령 산란율은 무창, 개방, 방사에서 각각 70.9%, 77.4% 및 65.6%였으며, 32∼36주령 산란율은 91.9%, 90.1% 및 76.2%였다. 평균 오․파란율은 무창, 개방, 방사형 계사에서 각각 2.84%, 1.15% 및 0.23%로 나타났다. 개방계사의 폐사율이 다른 사육형태에 비해 낮았다. Hy-Line의 초산일령은 155일, Lohmanndms 157일이었으며, 산란피크는 각각 92.9%(252일)와 97.2%(237일)이었다. 품종에 따른 평균 산란율은 Hy-Line 83.7%, Lohmann 76.9%였다. Hy-Line의 폐사율은 Lohmann종에 비해 낮게 나타났다. 난중, Haugh unit 및 난황색은 방사형 계사에서 유의적인 차이를 보였다(P<0.05). ND의 항체역가는 개방계사에서 낮았으며, IB와 APV의 항체역가는 3농가 모두 높게 나타났다. SG, SE, SP, FAdV 및 ILT는 사육형태에 따른 세 농가에서 검출되지 않았다. 국내 산란계 동물복지 인증농가는 증가하는 반면 산란계 동물복지 인증농가의 사육형태에 따른 자료들은 매우 부족하다. 따라서 본 연구는 산란계 동물복지 인증농가의 사육형태별 생산성 및 질병발생에 대해 분석한 자료이며, 향후 국내 동물복지 인증을 받은 산란계 농장의 생산성향상 및 질병예방을 위한 기초자료로서 활용할 수 있을 것으로 판단된다.

This study was carried out to collect basic data on the egg laying performance and disease occurrence on animal welfare-approved farms (AWAF) for laying hens with different housing types (windowless, open, and free-range house) and strains (Hy-line, Lohmann). Age at first egg laying was 151 d in the windowless house and 141 d in both the open and free-range houses, and the percentage peaks of each farm were 91.8%, 92.9%, and 86.3%. Average egg production according to housing types were 70.9%, 77.4%, and 65.6% at 18∼38 wk old and 91.1%, 90.1%, and 76.2% at 32∼36 wk. The average dirty and cracked egg ratio of the windowless, open, and free-range houses was 2.84%, 1.15%, and 0.23%, respectively. Mortality in the open house was lower than the other house types. Age of first egg laying for the Hy-line strain was 155 d and that for the Lohmann strain was 157 d, and the percentage peaks of the two strains were 92.9% (252 d) and 87.2% (237 d), respectively. Average egg production of the strains was 83.7% and 76.9%, respectively. The average dirty and cracked egg ratio of the Hy-Line and Lohmann strains was 3.85% and 2.97%, respectively. Mortality of the Hy-Line strain was lower than that of the Lohmann strain. There were significant differences (P<0.05) in the egg weight, HU, and egg yolk color of chickens raised in the open house compared with those of chickens raised in the other house types. In terms of antibody titer, that for Newcastle disease in open house chickens was lower than that of chickens raised in windowless and free-range houses. The antibody titer for low pathogenic avian influenza, avian infectious bronchitis, and avian pneumovirus was high at over 3.0 in all three farms. SG, Salmonella enteritidis, Salmonella pullorum, fowl adenovirus infection, and infectious laryngotrachitis were not detected in any of the three house types. The number of AWAF for laying hens has continuously increased in Korea, but there is currently little data on the housing types used on the AWAF for laying hens. Therefore, the results of the present study, in which analyzed the laying performance and disease occurrence on AWAF for laying hens, can use as basic data for the improvement of performance and prevention of disease on further AWFA for laying hens.

#animal welfare approved farm #egg laying performance #disease occurrence #동물복지 인증농가 #산란생산성 #질병발생 현황

참고문헌 (26)

참고문헌 신청

[학술지(정기간행물)] - M. Ahammed / 2014 / Comparison of Aviary, Barn and Conventional Cage Raising of Chickens on Laying Performance and Egg Quality / ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES 27 (8) : 1196 ~ 1203

[기타자료] - APMS / 2016 / Animal welfare approved system / Animal Protection Management System

[학술지(정기간행물)] - Appleby MC / 1986 / The individual nest box as a super-stimulus for domestic hens / Appl Anim Behav Sci 15 : 169 ~ 176

[기타자료] - APQA / 2015 / Note of Standard Diagnosis on Animal Disease / Animal and Plant Quarantine Agency

[학술지(정기간행물)] - Auerbach MI / 2014 / Varying antibody response of laying hens housed in an aviary system and in furnished cages / Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift 127 : 267 ~ 273

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