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저자정보
Kwang Sik Kim (Rural Development Administration) Yeung-Hwa Kim (RDA) Jun-Ceol Park (RDA) Won Yun (Chungbuk National University) Keum-Il Jang (Chungbuk National University) Do-Il Yoo (Chungbuk National University) Dong-Hoon Lee (Chungbuk National University) Beom-Gyu Kim (Chungnam National University) Jin-Ho Cho (Chungbuk National University)
저널정보
충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science Korean Journal of Agricultural Science Vol.44 No.1
발행연도
2017.3
수록면
50 - 59 (10page)

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This study was performed to evaluate the effect of organic medicinal charcoal as a feed additive on aflatoxin absorption, odor emission, fecal microflora and in vitro digestibility in pig diet. A 10-day trial was conducted with 20 [(Yorkshire × Landrace) × Duroc] finishing pigs (BW = 81 ± 3.3 kg) to investigate the population of Lactobacillus and E. coli in feces and fecal odor (NH₃, H₂S, total mercaptans, and Acetic acid) in vivo. The in vitro and in vivo treatments included: control (basal diet; CON); (basal diet + 0.25% Organic Medicinal Charcoal; OMC); (basal diet + 0.50% Pyroligneous Charcoal; PC); and (basal diet + 0.50% Coconut tree Charcoal; CC). The aflatoxin absorption capacity was 100, 10, and 20% in OMC, PC, and CC, respectively. The digestibility of dry matter in OMC was significantly higher than that of CON, PC, or CC in vitro (p < 0.05). The digestibility of organic matter in OMC was found to be significantly different from that of CON (p < 0.05). Fecal ammonia and H₂S emissions of OMC were observed to be significantly lower than those of CON, PC, and CC (p < 0.05). Lactobacillus counts in feces of OMC and CC were significantly higher than those of CON and PC (p < 0.05). Fecal E. coli counts of OMC and CC were lower than those of CON and PC (p < 0.05). It was concluded that organic medicinal charcoal can be used as a feed additive in pig diets because it improves the digestibility of feed and fecal odor, and has positive effects on the population of microorganism in feces.
#digestibility #organic medicinal charcoal #pigs #toxin

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusion
References

참고문헌 (45)

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[학술지(정기간행물)] - 김종민 / 2005 / 사료내 목초탄 첨가가 비육돈의 비육능력, 지방산 조성 및 육질에 미치는 영향 / 한국유기농업학회지 13 (4) : 401 ~ 412 dbpia [학술지(정기간행물)] - Berthiller F / 2007 / Chromatographic methods for the simultaneous determination of mycotoxins and their conjugates in cereals / International Journal of Food Microbiology 119 : 33 ~ 37 google schola [학술지(정기간행물)] - Buck WB / 1986 / Activated charcoal: preventing unnecessary death by poisoning / Veterinary Medicine 73 : 73 ~ 77 google schola [보고서] - CAST / 2003 / Mycotoxins: risks in plant, animal, and human systems google schola [학술지(정기간행물)] - Chaytor AC / 2011 / Effects of chronic exposure of diets with reduced concentrations of aflatoxin and deoxynivalenol on growth and immune status of pigs / Journal of Animal Science 89 : 124 ~ 135 google schola

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