1-MCP처리에 따른 배추의 페놀화합물과 글루코시놀레이트 함량 및 플라보노이드 생합성 관련 유전자 발현에 미치는 영향

박예리 ,  이태규 ,  엄향란 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

배추 ‘춘광’ 품종의 저장중 1-MCP 처리효과

박수정 ,  박예리 ,  박남일 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

Quality Characteristics of Salted Kimchi Cabbage Prepared with Fall Kimchi Cabbage Cultivars

Sang-Un Pa ,  k ,  Hye-Yeon Song 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Variation in the functional compounds of molten salt Kimchi during fermentation

Kyubeen Pa ,  k ,  Yeonmi Kim 외 3명

Korean Journal of Agricultural Science

2019 .03

Different Vegetative Growth Stages of Kimchi cabbage (Brassica rapa L.) Exhibit Specific Glucosinolate Composition and Content

Byeong Wook Jeon ,  Man-Ho Oh ,  Eun Ok Kim 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

Optimization of Extraction and Nanoencapsulation of Kimchi Cabbage By-Product Extract for Enhancing the Intestinal Absorption of Glucosinolate

Sung Jin Pa ,  k ,  Mi-Ai Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Effect of cultivars on hairy root induction and glucosinolate biosynthesis in a hairy root culture of Kimchi cabbage (Brassica rapa L. ssp. Pekinensis)

Sang Un Pa ,  k ,  Sook Young Lee

Korean Journal of Agricultural Science

2022 .03

Altered Glucosinolate Profiles and Expression of Glucosinolate Biosynthesis Genes in Ringspot Resistant and Susceptible Cabbage Lines

MD Abuyusuf ,  A ,  if Hasan Khan Robin 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

The effects of Diniconazole-5 on the growth of early summer production in Kimchi cabbage (Chinese cabbage) (Brassica rapa L.)

Suhyoung Pa ,  k ,  Suk-Woo Jang 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .10

Classification by the amino acid analysis on the Korean and Chinese Cabbage Kimchi

In Min Hwang ,  Ji-Su Yang ,  Su-Yeon You 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

기체교환이론에 의한 배추 잠재모형 개발

문경환 ,  송은영 ,  위승환 외 1명

한국농림기상학회 학술발표논문집

2017 .01

Effect of Drought Stress on Plant Growth Characteristics, Bioactive Compounds, and Glucosinolate Content of Chinese Cabbage (Brassica rapa)

Rayhan Shawon ,  Sang Gyu Lee ,  Sung Kyeom Kim 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

Effects of Kimchi Juice Extracted from Fresh or Ripened Cabbage Kimchi on the Decomposition of Pesticide

Youn Gee Kim ,  Mijeong Kim ,  Seulki Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Profiles on Abscisic Acid, Carbohydrate, and Glucosinolate Metabolites of Kimchi Cabbage with Glutamic Acid Foliar Application under Extremely Low Temperature Condition

Ha Seon Sim ,  Ui Jeong Woo ,  Won Jun Jo 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .05

김치산업의 현황과 발전 방향

박완수

식품과학과 산업

2020 .06

Optimization of Postharvest Treatments using 1-MCP and Calcium Chloride in Full-ripe Cherry Tomato

Wunna Thwin ,  Min Sun Chang ,  Yoonpyo Hong 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

Glucosinolate Profiling and Free Sugar Content in Cabbage and Selection of Functional Genotypes for Breeding Program

Shiva Ram Bhanda ,  i ,  Juhee Rhee 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

Identification of glucosinolate-associated QTLs in cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata)

Sang Heon Oh ,  Su Ryun Choi ,  Wenxing Pang 외 5명

Korean Journal of Agricultural Science

2018 .03

Application of Image Analysis for Monitoring Water Stress in Kimchi Cabbage Seedlings

Sehui Ban ,  Jaeho Jeong ,  Yoomin Ha 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11

몽골산 Iris bungei 추출물의 자유 라디칼 소거 및 α-glucosidase 저해 활성

정윤희 ,  정경한 ,  김태훈

Food Science and Preservation

2017 .10