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이 연구에서는 최근에 부상하고 있는 먹거리 담론을 통하여 대안적인 먹거리 소비문화의 성격과 그 함의를 민우회생협을 중심으로 알아보고자 한다. 먹거리는 웰빙과 건강에 대한 사회적 욕구가 급증하며 중요한 사회적 이슈로 등장하고 있다. 먹거리 영역에서 대안적인 소비의 주체로서 생협이 중요한 역할을 수행하고 있다. 먹거리 담론에서 대안적인 먹거리 소비는 대안적인 농업생산과 여성참여라는 측면에서 논의되어야 한다. 민우회생협은 여성주의를 토대로 하여 여성중심의 대안적인 소비문화를 창출하고 여성참여를 통한 음식시민을 양성하여 먹거리 정치를 실현하고 있다. 하지만 소비증가에 따른 소비자 분화는 대안생산과 유통에 대한 새로운 문제, 즉 편의성과 효율성을 추구하는 시장원리가 적용되면서 과제를 안겨주고 있다. 따라서 핵심소비자의 양성과 지역식량체계의 구축을 통하여 대안소비를 유지 발전시켜야 하는 과제를 안고 있다.
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