메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
박종민 (성균관대학교) 정세진 (성균관대학교) 김응철 (성균관대학교) 이준권 (성균관대학교) 이진기 (성균관대학교)
저널정보
대한기계학회 대한기계학회 춘추학술대회 대한기계학회 2016년도 학술대회
발행연도
2016.12
수록면
1,045 - 1,049 (5page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
Hypochlorous acid(HOCl) with a concentration of 10~80ppm is edible and harmless as well as having high disinfection effect. HOCl solution is made by electrolysis of hydrochloric acid and diluted by water. If fish products are stored with ice which is containing HOCl, it will benefit to disinfection effect as well as long-term storage. In this paper, we optimized flow rate of hydrochloric acid and current value to be able to product HOCl solution which had optimum qualification of pH and residual chlorine with numerical analysis using ANOM Analysis and Neural Network. Furthermore, we analyzed efficiency of freezing HOCl solution in several ways by measuring properties of HOCl solution and confirmed that the way to freeze HOCl solution is efficient in terms of disinfection effect. As a result, the case of freezing sealed with a slid was more efficient than the case of freezing without sealing with a slid, but both two cases were more inefficient than the case of storage at room temperature with no-freezing. Also, the ice which was made by ice making machine contained a very small amount of HOCl and it was proved theoretically by aspect of change amount of Gibbs free energy when HOCl particles are adsorbed in ice surface.
#Hypochlorous acid(미산성 차아염소산수) #pH(산도) #residual chlorine(잔류염소량) #ANOM Analysis(ANOM 분석) #Neural Network(뉴럴 네트워크) #Freezing(냉동) #Gibbs free energy(깁스 자유 에너지)

목차

Abstract
1. 서론
2. 실험 세팅 및 방법
3. 실험 결과 및 고찰
4. 결론
참고문헌

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

차아염소산수(HOCl)를 포함한 알지네이트 냉동 입자의 제작
정세진 ,  이진기 한국가시화정보학회지 2017 .08
수소 결합한 물 분자에서 OH 신축 진동의 국소모드와 정규모드
권세은 ,  양민오 대한화학회지 2020 .12
난수 모의실험을 통한 격자용액의 과잉깁스에너지에 대한 고찰
정해영 대한화학회지 2007 .08
약물 유사 화합물의 물리화학적 성질 기반 다양성 평가
채한화 ,  박원철 ,  임다정 한국산학기술학회 논문지 2023 .06
저온 조건 하의 복합 상변화 물질을 이용한 하이브리드 배터리 열관리 시스템 개발
이승훈 ,  전용주 ,  김지범 외 1명 대한기계학회 춘추학술대회 2022 .11

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-550-002057894