Characteristics and in vitro Anti-Inflammatory Activities of Protein Extracts from Pre-Germinated Black Soybean [Glycine max (L.)] Treated with High Hydrostatic Pressure

Min Young Kim ,  Yoon Jeong Lee ,  Meishan Li 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

고해상도 질량 분석을 이용한 대두(Glycine max L.) 우수자원 종자의 이소플라본 특성 평가

이소정 ,  김헌웅 ,  이수지 외 8명

한국식품영양학회지

2020 .01

Inhibitory effects of soybeans (Glycine max) isoflavone extracts on breast cancer cell(MCF-7) proliferation and estrogen receptor activation

Han-Na Chu ,  Ki-Ok Kim ,  Soo-Muk Cho

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Changes in Soybean Isoflavone Contents according to Different White-LED Lightings

Han-Sol Sim ,  Kye Man Cho ,  Ki-Ho Son

한국원예학회 학술발표요지

2022 .11

대기 중 CO₂ 농도의 상승에 대한 대두(Glycine max)의 광합성과 생장 반응 예측

오순자 ,  문경환 ,  송은영 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

Development of multiplex PCR for the simultaneous detection of viruses in soybean (Glycine max)

Da-Som Lee ,  Jonghee Oh ,  Juhyeon Lee 외 10명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

A study on manufacture and fermentation characteristics of fermented soybean using non-germinated soybeans

Eunah Sim ,  Seungil Jeong ,  Boung-Jun Oh

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

품종별 발아 콩(Glycine max)의 아이소플라본 조성 및 In Vitro 에스트로겐 유사활성

김민영 ,  장귀영 ,  지영미 외 4명

한국식품영양과학회지

2016 .10

Fermentation of Pueraria lobata root and Glycine max (L.) Merrill Extracts to Enhance Estrogenic Efficiency in the Body

Jimyeong Ha ,  Hyo-Min Jang ,  Insuk Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Correlating the properties of different black soybean cultivars (Glycine max) with hydration kinetics

Sang-Jin Ye ,  Hyun-Jin Pa ,  k 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Changes of Isoflavones and Amino Acids according to Proteolytic Enzyme Treatment and Germination Conditions in Small Black Soybeans

Young Sook Kil ,  Young-Min Goo ,  Seung Mi Sin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Quantitative Analysis of Isoflavone in Soybean Sprouts Grown under Different Light Conditions

You Jin Lim ,  Seok Hyun Eom

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

Comparative Untargeted Metabolomic Analyses of the Commercial Soybean Seeds (Glycine max L.)

Oh Suk Yu ,  Seon-Woo Oh ,  Sang-Gu Lee 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

수분스트레스에 의한 대두(Glycine max) 잎의 광합성 및 광계Ⅱ 광화학적 활성의 변화

오순자 ,  문경환 ,  송은영 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

Determination of isoflavone contents on the fermented soybean processed foods in various Korean provinces

Younghyeon Jang ,  Jinsoo Jeon ,  Yubin Shin 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Simultaneous Determination of isoflavones in Glycine max Merr. (var. Seoritae) extracts by HPLC-UV system

Yeseul Kim ,  Guijae Yoo ,  Chang Jun Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

1913년부터 2013년까지 한국에서 육성된 콩 품종의 Isoflavone 함량의 변이와 다변량 분석에 의한 품종군 분류

김현명 ,  장은규 ,  곽병삼 외 5명

한국육종학회지

2018 .01

고랭지 적응 콩 43개 품종의 해발고도별 이소플라본 함량 비교

홍수영 ,  김수정 ,  손황배 외 2명

한국육종학회지

2018 .01

The Anti-inflammatory Effects of soybean [ Glycine max (L.) Merr.] sprouts on lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 cells

Eun Bin Choi ,  Han Gyeol Lee ,  Eun Ji Suh 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

한국 콩 유전자원 핵심집단의 Isoflavone 함량

전진수 ,  장영현 ,  정명근

한국식품영양과학회지

2022 .10