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목차
[표지]
[목차]
[Ⅰ. 조사 개요]
1. 조사배경 및 목적
2. 조사내용 및 방법
3. 조사대상
4. 조사기간 및 조사자
[Ⅱ. 일반 현황]
1. 수입 냉동과일 현황
2. 수입 냉동과일 관련 법규
[Ⅲ. 조사 결과]
1. 시험검사 결과
2. 표시실태 조사결과
[Ⅳ. 문제점 및 개선방안]
1. 수입 냉동과일의 수입 및 유통 단계 위생관리 강화
2. 수입 냉동과일의 잔류농약 관리 강화
[Ⅴ. 조치 계획]
1. 대정부 건의(식품의약품안전처)
2. 관련업체 개선조치
3. 소비자 정보제공
[첨부]
참고문헌 (0)
참고문헌 신청이 논문과 함께 이용한 논문
[P2-02] 유통 건조농산물 중의 농약잔류 실태 연구
김성단
,
박성규
,
김미신
외 5명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006
.10
한우육의 냉동 및 해동 조건에 따른 품질 변화
천호현
,
최은지
,
한애리
외 3명
한국식품영양과학회지
2016
.02
냉동식품의 안전성 실태
편집부
안전보고서
2001
.06
동결속도에 따른 닭고기의 냉동 저장중 이화학적 변화
김영호
,
양승용
,
이무하
한국가금학회지
1987
.11
국내 유통중인 식용꽃차의 잔류농약 실태조사
박정욱
,
이향희
,
오무술
외 6명
농약과학회지
2013
.03
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