[P5-81] 감귤 발효액 bacterial cellulose 생성균 분리

김성호 ,  최영훈 ,  김인호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Bacterial Cellulose 첨가 백설기의 품질특성

장세영 ,  김옥미 ,  정용진

Food Science and Preservation

2005 .10

[특집 : 미생물 자원을 이용한 신소재 개발 및 응용] Production and Application of Functional Bacterial Cellulose

Sam-Pin Lee ,  Young-Duck Ha

식품산업과 영양

2001 .04

Gluconacetobacter persimmonus KJ145를 이용한 Bacterial Cellulose 생산조건

이오석 ,  장세영 ,  정용진

한국식품영양과학회지

2002 .08

[P5-14] Glycerol이 bacterial cellulose 생산에 미치는 영향

권선화 ,  전효곤 ,  박지영 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[특집 : 미생물 자원을 이용한 신소재 개발 및 응용] Bacterial Cellulose의 생합성과 산업적 응용

이오석 ,  정용진

식품산업과 영양

2001 .04

β-Glucoside 활성 균주 분리 및 특성

김성호 ,  김인호 ,  이진만

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

[P5-83] 감귤 과즙 bacterial cellulose 발효 특성

김성호 ,  최영훈 ,  김인호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

셀룰로오스 나노섬유 기반 박테리아 함유 3D 프린팅 잉크의 제조

신성철 ,  현진호

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2018 .10

CNF (Cellulose Nanofiber) 제조 조건에 따른 섬유 특성 관찰

신종현 ,  신성철 ,  신동혁 외 4명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2018 .10

Factors Affecting Production of Bacterial Cellulose and Acids in Kombucha

Sam-Pin Lee ,  Joseph Baek ,  In-Seon Lee

Food Science and Biotechnology

2002 .08

Cellulose 생합성 세균의 분리 및 특성

이승진 ,  유주순 ,  정수열 외 1명

Applied Biological Chemistry

1997 .01

Starch 함량에 따른 Cellulose 복합소재의 물리 · 화학적 특성 분석

양지욱 ,  황교정 ,  김대영

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2019 .04

흑찰미 식초 제조를 위한 초산균주 동정 및 품질특성 비교

이경은 ,  김소망 ,  허창기 외 2명

Food Science and Preservation

2015 .06

김치로부터 GABA 생성균주의 분리 및 배양 조건에 따른 이화학적 특성 평가

Young-Cheol Song ,  Ji-Yeon Lim ,  Sam-Pin Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Combined Effects of Sodium Substitution and Addition of Cellulose or Chitosan on Quality Properties of Pork Sausages

Jin ,  Sang Keun ,  Hu 외 3명

Food science of animal resources

2019 .01

[P8-193] 김치에서 분리된 균주의 항염증 효과

김주령 ,  박선정 ,  차성관

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[OP-08] 꽃효모분리 및 균주 특성 파악

정권혁 ,  유미영 ,  양지영

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

송아지 이유사료 첨가용 생균제를 위한 probiotics 유산균의 분리 및 동정에 관한 연구

이승배 ,  최석호

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

Cellulose를 이용한 可食性 Film의 제조와 물리적 특성연구

송태희 ,  김철재

한국식품과학회지

1996 .02