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[P3-90] Quality Characteristics of Extrusion Minor Cereal Noodles
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
Physical Properties of Minor Cereal Powders Consumed in Korea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
Prebiotic and Antimicrobial Effects of Cereals and Cereal By-Products
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
시판 Breakfast Cereals의 품질특성
한국식품과학회지
1992 .06
Vitamin B12 Content of Cereal Products in Korea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
압출성형과 동결건조 곡류의 특성
한국식품과학회지
2005 .10
일부 공업지역 주변의 토양과 곡류중에 미량금속 함량 및 상관관계에 관한 조사연구
한국식품위생안전성학회지
1996 .01
Effects of Hairy Vetch and Rye Cover Crops on Minor Cereal Fields
한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)
2010 .12
한국산 잡곡류의 이화학적 특성과 항산화활성
한국식품영양과학회지
2010 .09
[P2-01] Study on Ingredients Ratio and General Compositions of Korean Commercial Cereals
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
Mineral Contents of Cereals (Brown rice, Barley, Black rice and glutinous millet) according to Cooking Methods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Optimization of Extrusion-Process of Rice-ISP-File Fish Mixture by Response Surface Methodology
Food Science and Biotechnology
1997 .06
Quality Characteristics of muffins added with different rice variety
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Quality Characteristics of Rice Cookies added with Puffed Rice Flour
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
씨리얼바 제조 및 품질특성
Food Science and Preservation
2005 .06
밥의 압출시험에 의한 취반가수량 결정에 관한 연구
한국식품과학회지
1994 .02
Changes of Enzymatic Activities in Selected Cereal during Germination
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
저염 양파 오곡된장의 품질 및 저장 특성
Food Science and Preservation
2008 .04
Analysis of Fungal Volatile Organic Compounds for a Quality Indicator in Stored Cereals
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
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