Preservation of Horticultural Produce and Products in Korea

Seung-Koo Lee

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

How to Take Ginseng for What

Byung Goo Cho ,  Ae Kyung Pa ,  k 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

인삼제품(人蔘製品)의 품질개량(品質改良)에 관(關)한 연구(硏究) (제일보(第一報)) - 인삼근(人蔘根) 및 엽(葉) Saponin의 비교연구(比較硏究) -

조한옥 ,  조성환 ,  김수자

Applied Biological Chemistry

1979 .01

The Delay of Ginseng Wine Fermentation : The Effects of Ginseng Extrusion Temperature, Sugar Source, Fermentation Temperature, and Diammonium Phosphate on the Fermentation

Jong-Kyung Lee ,  Da-Wa Jung ,  Chul-Jin Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

2007 .10

Development of Functional Red Ginseng Products Using New Material Engineering

Deok-Chun Yang ,  Seoung-Yong Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Residual Characteristics and Processing Factors of Diethofencarb in Fresh Ginseng and Processed Ginseng Products

Eun Shik Na ,  Yong Jae Lee ,  Seong Soo Kim 외 5명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .10

Halal Food Consumers" Perception and Use of Ginseng and Red Ginseng Products in Indonesia

Soojin Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Red Ginseng Product Fermented by Two-step Fermentation Process and Method of Production

Yong-Jin Jeong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

중국 인삼 산업의 국제 경쟁력 분석

권용대 ,  최혜화

Korean Journal of Agricultural Science

2006 .06

Anti-obesity effects of cultivated ginseng, －wild ginseng and －red ginseng extracts

Ha-Rim Kim ,  Chang-Hyun Lee ,  Seung-Hyun Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

건조인삼제품의 품질 특성 조사

길복임

한국식품과학회지

2003 .10

국내 유통 중인 인삼 및 인삼 제품류의 미생물 오염도 평가

심원보 ,  김정숙 ,  김세리 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2013 .01

인삼 및 인삼제품류의 중금속 함량

허수정 ,  김미혜 ,  박성국 외 1명

한국식품과학회지

2005 .06

홍삼 추출액이 배추김치의 발효에 미치는 영향

김혜영 ,  모은경 ,  성창근

Food Science and Preservation

2010 .08

DEVELOPMENT OF A NEW MODEL OF DRYING SYSTEM FOR HIGH YIELD OF THE HEAVEN GRADE GINSENG

Chang ,  D.I. ,  Bahng 외 5명

한국농업기계학회 International Conference

2000 .01

건강기능식품에서 인삼제품 현황

박채규 ,  곽이성 ,  황미선 외 2명

식품과학과 산업

2007 .06

유산균을 이용한 발효인삼의 ginsenoside 유도체 및 품질특성

강복희 ,  이군재 ,  허상선 외 4명

Food Science and Preservation

2013 .08

[P8-238] The Effects of Antioxidant on Extracts of White Ginseng (Panax ginseng, C. A. Meyer) Fermented Ginseng

Young-Chan Kim ,  Seong Il Lim ,  Joo Hyuk Yim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

A Study on the Quality of Ginseng and New Products of Chinese Consumers

Byung Ok Im

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

Optimum Fermentation Conditions and Fermentation Characteristics of Blueberry Fermentation Liquer

Eun Jung Yim ,  Seung Wha Jo ,  Do Youn Jeong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08