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플라보노이드의 항산화활성에 대한 마늘 추출물의 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
콩 껍질 추출물의 산화 안정성에 대한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
흑마늘의 이화학적 성분 및 항산화활성
식품저장과 가공산업
2008 .06
양파껍질 추출물 첨가 발효유의 품질 특성 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
오메기술의 항산화 및 발효 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
발효 마늘껍질의 이화학적 특성 및 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2010 .12
[P8-37] 흑마늘 및 상황버섯 균사체 추출물의 항산화 활성 측정
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
냉동 다진 마늘의 추출조건에 따른 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
[P8-18] RAW 274.6 cell line에서 녹차씨 껍질 추출물의 항염증 및 항산화 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
흑마늘 추출물의 인지능 개선 효과에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
마늘과 연을 맺은 40년
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
3. 마늘
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
마껍질의 항산화·항염증 활성에 의한 대장암 예방효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
[P8-263] 깐마늘로 제조한 산지별 흑마늘의 항산화 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
[P6-16] 미생물 복합발효에 의한 항산화 물질 생산특성과 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
인삼꽃 발효 조건에 따른 항산화활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
흑마늘의 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2008 .08
[P8-119] 자극적 향이 완화 마늘 소재의 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
유산균 발효에 의한 골드키위 발효물의 항산화 효능 증진
Food Science and Preservation
2018 .04
[P10-70] 추출 온도와 시간의 변화가 백삼 추출물의 항산화 활성에 미치는 영향에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
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