[P8-72] Extraction of Ellagic acid from Pomegranate and Its Functional Characterization

남승희; 박장현; 김영옥; 김정근; 박민수

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저자정보: 남승희 (전남농업기술원) 박장현 (전남농업기술원) 김영옥 (전남농업기술원) 김정근 (전남농업기술원) 박민수 (전남농업기술원)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 International symposium and annual meeting

발행연도: 2009.11

수록면: 333 - 333 (1page)

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