18. 양배추

고순보 ,  김성배 ,  곽정호

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

식품중 천연유래 이산화황 함유량에 관한 연구

김희연 ,  이영자 ,  홍기형 외 4명

한국식품과학회지

2000 .06

4. 양파

서전규 ,  하인종 ,  이을태 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

양파

이순옥

생활과 농약

2005 .01

생약재중 천연유래 이산화황 함유량 및 그 출처

강길진 ,  오금순 ,  김형일 외 3명

한국식품과학회지

2001 .10

농산물 이야기(21)-양배추

이순옥

생활과 농약

2007 .01

양파된장 개발

서원택

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2007 .09

양파의 기능성 및 활용 방안

한대석 ,  김석중

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

건조방법에 따른 양파분말의 품질특성

김혜란 ,  석은주 ,  이준호 외 1명

한국식품영양과학회지

2007 .03

건조양파착즙박과 건조양파를 이용한 압출스낵의 물리적 특성

기해진 ,  류기형 ,  박양균

한국식품영양과학회지

2001 .01

천연소재 및 천연유래물질을 이용한 양송이의 갈변억제 효과

박혜진 ,  이다움 ,  장민선 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

양파추출물 유래 발아 현미한과의 영양 기능적 특성

허원 ,  오진세 ,  강민지 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

시금치, 양배추, 양파 추출물의 암세포 증식 억제 효과

이해님 ,  신성아 ,  추강식 외 4명

한국식품영양과학회지

2016 .05

양파 가공제품의 개발

정동옥 ,  박양균

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

Effect of Mild Heat Treatments Prior to Air Dehydration of Dried Onions Quality

Myung-Hwan Kim ,  Byung-Yong Kim

한국식품과학회지

1990 .10

[P8-182] 양파를 이용한 환 제조 및 기능성성분의 분석

양아여 ,  이티폰 ,  박양균

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

양파의 유통과 수출

최영일

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

양배추즙 및 양배추 혼합즙의 인체위암세포(AGS) 성장 억제효과와 HCl-Ethanol로 유발된 흰쥐의 항위염 효과

홍예지 ,  김성윤 ,  한재갑 외 2명

한국식품영양과학회지

2013 .05

양파의 가공상품 개발

조남철

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2008 .10

양파를 오븐 가열 처리 후 추출한 양파즙의 특성

이미진 ,  이종태 ,  윤석한 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10