[P2-61] 대전지역 일부 재래시장과 대형마트에서 시판되는 반찬류의 나트륨 함량 분석

김미선; 김민희; 김혜정; 김미리

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저자정보: 김미선 (충남대학교) 김민희 (충남대학교) 김혜정 (충남대학교) 김미리 (충남대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 International symposium and annual meeting

발행연도: 2008.10

수록면: 185 - 185 (1page)

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2009

대전지역 일부 재래시장과 대형마트에서 시판되는 반찬류의 미생물학적 위해도 분석

김미선 , 김민희 , 김미연 외 3명 한국식품조리과학회지 2009.01 학술저널

2008

[P2-61] 대전지역 일부 재래시장과 대형마트에서 시판되는 반찬류의 나트륨 함량 분석

김미선 , 김민희 , 김혜정 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008.10 학술대회자료

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김미선

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소속기관 계명대학교

주요연구분야 사회과학 > 무역학 공학 > 전기전자공학 > 전자공학

논문수 58 이용수 5,837

김혜정

소속기관 강원광광대학 관광호텔조리계열

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

논문수 21 이용수 2,701

김미리

소속기관 충남대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 TOP 5% 농수해양학 > 식품과학 TOP 0.1%

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