[P1-25] Synthesis and Characterization of Structured Lipids from Docosahexaenoic Acid : Enriched Fish oil and Soybean oil :Enriched Fish oil and Soybean oil

Yu-mi Kim; Ki-Taek Lee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Yu-mi Kim (충남대학교) Ki-Taek Lee (충남대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 International symposium and annual meeting

발행연도: 2007.10

수록면: 185 - 185 (1page)

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김유미

소속기관 중앙대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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Ki-Taek Lee

소속기관 충남대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 1

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