[P1-04] Comparison between Spring Turnip and Autumn Turnip in Weight of Root, Sugar Contents, Gas Chromatogram of Extract, and Sensory Property

Young Jin Kim; Myung Ki Lee; Sun Hee Han

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Young Jin Kim Myung Ki Lee Sun Hee Han

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 International symposium and annual meeting

발행연도: 2006.10

수록면: 190 - 190 (1page)

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김영진

소속기관 국립식량과학원

주요연구분야 사회과학 > 법학 농수해양학 > 농학

논문수 94 이용수 8,296

Myung Ki Lee

소속기관 Korea Food Research Institute

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 5 이용수 101

Sun Hee Han

소속기관 한국식품영양과학회

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 2 이용수 0

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-594-001179164

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