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[P1-17] 다양한 종류의 과일 및 야채주스의 일중항 산소 소거능 및 생물학적 손상 보호기능
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
수도권 성인의 야채주스 섭취실태 조사 및 제품 개발에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
어린이와 청소년의 과일 및 과일주스 소비에 관한 연구 : 국민건강 영양조사(1998~2009) 자료를 이용하여
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
서울지역 여대생의 과일주스 섭취 요인 조사 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
레드비트와 사과주스의 혼합비율에 따른 과채주스의 품질 특성 및 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2019 .11
신선한 상태로 최소 가공 처리되는 과일과 야채의 과산화수소에 의한 살균
식품기술
1998 .01
시중유통 과일주스의 잔류농약 다성분 모니터링
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2014 .04
야채$\cdot$과일 가공품 - 서독 수입 급증
식품공업
1978 .01
[P10-297] Lignan 함유 식용식물 추출물의 총 페놀함량 및 항산화활성 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
[P10-196] 제조방법을 달리한 차의 성분 및 항산화력 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
최소가공 처리된 과일과 야채류-비가열 물리적 처리에 의해 미생물 오염을 감소시킨다
식품기술
1997 .01
풀 밟기로 맛있는 과일 생산
농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지
2009 .01
학교급식 음료 선호도에 대한 초등학생과 영양사의 인식 비교
한국식품영양과학회지
2007 .08
젖산 발효 감자주스의 품질 특성 및 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2013 .04
국내산 산양삼 추출물의 총페놀 함량, 총플라보노이드 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
[P8-136] 쌀 품종별 페놀 및 phytate 함량과 항산화능과의 상관관계
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
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