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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
윤선미 (세종대학교) 김미연 (세종대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제30권 제5호
발행연도
2016.5
수록면
141 - 158 (18page)
DOI
10.21298/IJTHR.2016.05.30.5.141

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이 논문의 연구 히스토리 (6)

2022

럭셔리 호텔 고객의 고객가치가 재방문 의도에 미치는 영향 : 고객 태도와 고객 만족의 매개 효과를 중심으로
윤선미 ,  박현정 관광연구저널 2022.09 학술저널

2016

베이커리 카페의 물리적 환경, 고객만족, 재방문의도의 관계에서 고객가치의 조절효과
윤선미 ,  김미연 관광연구저널 2016.05 학술저널
베이커리 카페의 물리적 환경과 고객의 지각된 품질이 고객만족에 미치는 영향 : 고객가치와 가격지각을 조절변수로
윤선미 호텔경영학과 2016.01 학위논문
베이커리 카페의 고객가치가 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향
윤선미 ,  김미연 관광학연구 2016.01 학술저널

2015

프랜차이즈 베이커리카페의 브랜드가치 고객만족과 고객충성도의 관계에서 브랜드이미지의 매개효과
윤선미 관광연구저널 2015.08 학술저널
베이커리카페의 서비스 품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 - 대체매력의 조절효과와 브랜드 이미지의 매개효과를 중심으로 -
윤선미 ,  정규엽 ,  한희섭 관광학연구 2015.01 학술저널

초록· 키워드

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베이커리 카페의 지속적인 성장에도 불구하고, 약한 수익구조를 가지고 남다른 경영전략을 추진하지 못하고 있는 많은 베이커리 카페의 경영 기반이 무너지고 있으며, 이에 대한 대책으로 베이커리 카페의 시장점유율을 높이고, 경쟁력을 강화해야만 살아남을 수 있는 실정이다. 따라서 베이커리 카페를 이용하는 소비자들의 욕구 변화를 파악하고 고객의 욕구를 충족시키기 위한 다양한 경영 전략 개발을 위한 노력이 절실한 상황이다. 본 연구의 목적은 베이커리 카페 이용고객의 물리적 환경이 고객만족 그리고 재방문의도에 미치는 영향을 규명하고자 한다. 본 연구를 위한 자료 수집은 설문지법을 이용하였다. 설문은 수도권에 위치한 독립 베이커리카페와 체인 베이커리 카페를 방문한 경험이 있는 성인을 대상으로 2015년 8월 1일부터 30일까지 수행되었다. 수집된 총 설문지 400부 중에서 부실 기재된 것으로 판단되는 55부는 제외하였으며, 통계자료분석에는 최종적으로 345부의 설문지를 이용하였다. 본 연구에 활용된 자료 분석 방법은 설문지를 통하여 수집하였고 설문지는 리커트 7점 척도를 활용하였으며 조사 자료에 관한 분석방법은 사회과학통계패키지 SPSS for Windows 18.0을 이용하여 빈도분석, 신뢰도분석 및 요인분석, 기술통계, 상관관계분석, 단순 회귀분석, 위계적 회귀분석 등을 이용하여 분석하였다.
#Bakey cafe #Customer satisfaction #Revisit intention #Customer value #베이커리 카페 #물리적 환경 #고객만족 #재방문의도 #고객가치

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
II. 기존문헌 연구
III. 연구 설계
Ⅳ. 분석결과
V. 결론 및 시사점
참고문헌
국문요약

참고문헌 (69)

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[학술지(정기간행물)] - 이나래 / 2010 / 한식 디저트 카페의 물리적 환경이 감정반응에 의해 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 / 관광학연구 34 (7) : 233 ~ 256 dbpia [학위논문] - 강선희 / 2011 / 스파 리조트의 물리적 환경이 이미지, 지각된 가치, 고객만족, 행동의도에 미치는 영향 / 박사 / 순천향대학교 대학원 google schola [학술지(정기간행물)] - 고범석 / 2011 / 海産物 뷔페 레스토랑의 서비스品質이 再訪問 意圖에 미치는 影響: 關與度의 調節效果를 中心으로 / 관광산업연구 5 (1) : 19 ~ 36 dbpia [학술지(정기간행물)] - 곽공호 / 2015 / 외식기업 서비스품질이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향 / 관광연구저널 29 (9) : 219 ~ 231 dbpia [학위논문] - 권경란 / 2011 / 베이커리 카페의 브랜드 아이덴티티 적용사례 : 베이커리 카페의 대표인 파리바게트와 뚜레쥬르를 중심으로 / 석사 / 경성대학교 멀티미디어대학원 google schola

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